Autor:

Plněné masové koule

Střední
Těsto na koule
Vejce 2 ks
Česnek 1 ks
Cibule 3 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Hladká mouka  
Strouhanka  
Kečup - jemný  
Mleté maso
dávám 1/2 vepřového a 1/2 hovězího
1 kg
Rohlík
nebo houska namočená v mléce
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Do mísy smíchám mleté maso, přidám vejce, sůl, majoránku, housku vyždímám a přidám hladkou mouku a strouhanku (dle hustoty těsta, aby drželo pěkně pohromadě) nastrouhám, nebo prolisuji česnek a přidám 1 na jemno nakrájenou cibuli a 2 najemno nakrájené a osmažené cibule.

Pak připravím nahrubo nakrájenou cibuli, na menší kostičky slaninu a uvařím vejce, které krájím také na větší kousky. Z těsta pomocí namočených rukou utvořím kouli, z které si utvořím mističku a vložím cibuli, slaninu a vajíčko a zpátky zabalím a utvořím opět pravidelnou kouli, kterou vložím do pekáčku.

Z tohoto množství těsta vytvořím zhruba 12 větších koulí, které skládám do klasického pekáče a na každý kus natřu kečup (1 lžičku nebo udělám kolečko, pokud mám kečup s dávkovačem) podlijeme vodou. Pečeme v troubě na 250 °C přiklopené víkem asi tak 30 minut, pak odklopíme a nechám dojít.

Podávám s bramborovou kaší (do které přimíchávám osmahnutou cibulku se zbylou slaninou).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hamburger "smoky dish" Poctivý hamburger krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Plněné masové koule

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web