Plněné citronové kuře

Hodnocení:

Moje:

-
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Kuře
    • 1
      ks kuřecí maso celé kuře
  • Nádivka dovnitř kuřete
    • 1
      ks česnek palička
    • 2
      ks cibule
    • 1
      ks citron
    • 2
      ks bobkový list
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • olej
  • Nádivka pod kůži
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks chilli papričky
    • 1
      špetka zázvor
    • ocet
    • 100
      g žampiony
    • 100
      g šunka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nejdříve na oleji zpěníme cibule nakrájené na 1/4 a palici česneku překrojenou napůl, přidáme citron rozkrojený také na 1/4, bobkový list, sůl, pepř a pečeme, až je cibule i citron opečená. Směsí plníme vnitřek kuřete.
2
Na nádivku pod kůži zpěníme na oleji cibuli na kostičky, přidáme zázvor (může být i čerstvý), papričky, nakrájené žampiony a kostičky šunky a společně chvíli opékáme. Touto směsí plníme kuře pod kůží. Naplněné kuře pečeme v troubě asi 1-1,5 hod dozlatova. Podle potřeby podléváme vodou.
3
Jako příloha jsou nejlepší brambory.
4
Recept je podle televize.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.