Autor:

Plněná vaflová srdíčka

Snadné
Na 1 dortík
Máslo 60 g
Cukr 70 g
Vanilkový cukr 1 ks
Vejce 1 ks
Mléko 125 ml
Hladká mouka 125 g
Prášek do pečiva 1/2 lžička
Bílá želatina 4 plátek
Jahody 300 g
Citronová šťáva 2 lžíce
Jogurt
plnotučný
150 g
Žervé 100 g
Citronová kůra  
Smetana ke šlehání 125 ml
Čokoláda - mléčná 20 g
Moučkový cukr 1 lžička
Olej
na potření vaflovače
2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Vafle

Máslo, 25 g cukru a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme vejce, mouku prosátou s práškem do pečiva a mléko a promícháme. Vaflovač předehřejeme a potřeme olejem. Z těsta postupně upečeme vafle a necháme je vychladnout. Želatinu namočíme do studené vody. Tři jahody odložíme, zbylé rozpůlíme.

Půlky jahod přelijeme citronovou šťávou, rozmačkáme a smícháme s jogurtem, žervé, zbylým cukrem a strouhanou citronovou kůrou. Želatinu vymačkáme, rozpustíme a smícháme se třemi lžícemi jahodového krému. Tuto směs vmícháme do zbylého krému a dáme na 30 minut vychladit.

Smetanu ušleháme. Když krém začne tuhnout, přimícháme šlehačku a opět dáme zhruba na hodinu chladničky. Z vaflí odkrojíme přebývající okraj a rozkrájíme je na srdíčka. Na talíři složíme 5 srdíček do tvaru celé vafle. Zdobícím sáčkem nastříkáme polovinu krému a přiklopíme dalšími srdíčky, na které nastříkáme zbylý krém. Posledních 5 srdíček dáme šikmo na dort.

Dortík poprášíme moučkovým cukrem. Nastrouháme čokoládu (třeba škrabkou na zeleninu) a až do podávání jej necháme v chladničce. Hotový dezert nakonec ozdobíme rozkrojenými jahodami a lístky meduňky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Castagnaccio do skla Energie na talíři Články z

Komentáře k receptu: Plněná vaflová srdíčka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web