Autor:

Plněná krůtí prsa s kuskusem

Střední
Ingredience
krůtí medailonky 4 ks
Zeleninový vývar 350 ml
Rajčatové pyré 100 g
Kuskus 250 g
Olivový olej 4 lžíce
Žampiony
(pokrájené)
300 g
Šalotka 1 ks
Petrželka 1 svazek
Parmazán 30 g
Strouhanka 60 g
Hořčice 4 lžička
Římský kmín  
Sůl  
Pepř mletý  
Cherry rajčátka 4 snítka
Plněná krůtí prsa s kuskusem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso rozklepejte, osolte a opepřete. Vývar uveďte do varu, promíchejte s rajčatovým pyré a směsí zalijte kuskus v misce. Nechte asi 10 minut nasáknout, dochuťte 1 lžící oleje, solí a kmínem. Žampiony a šalotku poduste na lžíci rozehřátého oleje. Ochuťte a v míse promíchejte s nasekanou petrželí, strouhankou, 1 lžící oleje a sýrem. Plátky masa potřete hořčicí, naneste čtvrtinu houbové směsi, přiklopte a spíchněte párátkem. Opékejte ze všech stran na zbylém oleji asi 10 minut. V závěru přihoďte rajčata a vše podávejte s ochuceným kuskusem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Plněná krůtí prsa s kuskusem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web