Autor:

Plněná čokoládová bábovka

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 2 hrnek
Moučkový cukr
1,25 hrnku
 
Rostlinný tuk
2/3 kostky
 
Vejce 4 ks
Čokoláda
Nahrubo
50 g
Citronová kůra
Nastrouhané
1 lžička
Prášek do pečiva 1 balíček
Mléko
1/2 hrnku
 
Mandlové lupínky
Na ozdobení
2 lžíce
Rybízový džem  
Náplň
Ztužený tuk
1/3 kostky
 
Čokoláda 100 g
Vanilkový cukr 1 lžička
Med 2 lžíce
Mleté mandle
1/2 balíčku (1/2 hrnku mletých ořechů)
 
Čokoládová poleva:
Čokoláda 100 g
Ztužený tuk
1/4 kostky
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Tuk s cukrem vymícháme do pěny a postupně zašleháme žloutky, přidáme nastrouhanou čokoládu, citronovou kůru, mléko a mouku s kypřícím práškem, nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 minut při 160 °C. Po vychladnutí nadvakrát překrojíme, potřeme džemem a náplní, polijeme polevou a posypeme mandlovými lupínky.

Příprava náplně: změklý ztužený tuk vyšleháme s rozpuštěnou čokoládou - ne horkou - vanilkovým cukrem a medem do pěny, přidáme mandle, promícháme.

Poleva: v horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a dohladka vymícháme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Tip na víkend: Kávové dezerty Články z

Komentáře k receptu: Plněná čokoládová bábovka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť Vyzkoušeno před kamerou: Přírodní deodorant a opalovací gel pro problematickou pleť
Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí  Bratři vážili dohromady 372 kilo! Po čtyřech měsících jsou o 17 kilo lehčí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web