Autor:

Plněná čokoládová bábovka

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 2 hrnek
Moučkový cukr
1,25 hrnku
 
Rostlinný tuk
2/3 kostky
 
Vejce 4 ks
Čokoláda
Nahrubo
50 g
Citronová kůra
Nastrouhané
1 lžička
Prášek do pečiva 1 balíček
Mléko
1/2 hrnku
 
Mandlové lupínky
Na ozdobení
2 lžíce
Rybízový džem  
Náplň
Ztužený tuk
1/3 kostky
 
Čokoláda 100 g
Vanilkový cukr 1 lžička
Med 2 lžíce
Mleté mandle
1/2 balíčku (1/2 hrnku mletých ořechů)
 
Čokoládová poleva:
Čokoláda 100 g
Ztužený tuk
1/4 kostky
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Bábovky

Tuk s cukrem vymícháme do pěny a postupně zašleháme žloutky, přidáme nastrouhanou čokoládu, citronovou kůru, mléko a mouku s kypřícím práškem, nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi 45 minut při 160 °C. Po vychladnutí nadvakrát překrojíme, potřeme džemem a náplní, polijeme polevou a posypeme mandlovými lupínky.

Příprava náplně: změklý ztužený tuk vyšleháme s rozpuštěnou čokoládou - ne horkou - vanilkovým cukrem a medem do pěny, přidáme mandle, promícháme.

Poleva: v horké vodní lázni rozpustíme čokoládu a tuk a dohladka vymícháme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Plněná čokoládová bábovka

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web