Plechové brambory

Snadné
Ingredience
Brambory  
Sýr Niva  
Česnek  
Pepř mletý  
Paprika  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory ve slupce řádně odrhneme kartáčkem, ale neloupeme. Nakrájíme je na asi půl centimetrů tenké plátky, dáme do suché čisté utěrky a v utěrce je „pomuchláme“, aby se zbavily přebytečného škrobu. Rozpálíme si troubu na 200 °C, plech vhodné velikosti (volíme dle hladu a počtu strávníků) lehce vymažeme kvalitním rostlinným olejem. Na plech klademe bramborové plátky, opepříme, opaprikujeme dle chuti. Vrazíme do rozpálené trouby a pečeme dozlatova (asi 10 minut).
Mezitím rozebereme jednotlivé stroužky česneku, zbavíme je slupky a prolisujeme. Nivu nastrouháme nahrubo či rozdrobíme na menší kousky. Obrátíme brambory na druhou stranu, opět osolíme, opepříme a opaprikujeme, přidáme prolisovaný česnek tak, aby se dostal na každý plátek brambůrky, zasypeme nivou a dopékáme do doby, než se sýr rozpustí.

S hromadou zeleninového salátu podáváme jako lehký oběd či večeři, připíjíme bílé vínko a lebedíme si :) Pro milovníky masa lze použít též jako přílohu k masům na přírodní působ.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Zapečený květák Recept od čtenářky časopisu F.O.O.D.: Zapečený květák Články z

Komentáře k receptu: Plechové brambory

Komentáře

  1. Majka Přidalová   19.06.2007 | 12:19 | reagovat |

    Zkuste to, je to opravdu výborné (a úžasná varianta je i s tvarůžky), pokud jíte maso, je možné ve stejnou dobu jako posypáváte nivou posypat i na jemné proužky nakrájenou šunkou. já tuto přílohu zbožňuju a většinou musím dělat tak 3 plechy a přece to hned zmizí :)

  2. barča   19.06.2007 | 11:41 | reagovat |

    To mě láká, zapékám brambory s lecčíms, ale s nivou jsem ještě nezkusila.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web