Plechové brambory

Snadné
Ingredience
Brambory  
Sýr Niva  
Česnek  
Pepř mletý  
Paprika  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory ve slupce řádně odrhneme kartáčkem, ale neloupeme. Nakrájíme je na asi půl centimetrů tenké plátky, dáme do suché čisté utěrky a v utěrce je „pomuchláme“, aby se zbavily přebytečného škrobu. Rozpálíme si troubu na 200 °C, plech vhodné velikosti (volíme dle hladu a počtu strávníků) lehce vymažeme kvalitním rostlinným olejem. Na plech klademe bramborové plátky, opepříme, opaprikujeme dle chuti. Vrazíme do rozpálené trouby a pečeme dozlatova (asi 10 minut).
Mezitím rozebereme jednotlivé stroužky česneku, zbavíme je slupky a prolisujeme. Nivu nastrouháme nahrubo či rozdrobíme na menší kousky. Obrátíme brambory na druhou stranu, opět osolíme, opepříme a opaprikujeme, přidáme prolisovaný česnek tak, aby se dostal na každý plátek brambůrky, zasypeme nivou a dopékáme do doby, než se sýr rozpustí.

S hromadou zeleninového salátu podáváme jako lehký oběd či večeři, připíjíme bílé vínko a lebedíme si :) Pro milovníky masa lze použít též jako přílohu k masům na přírodní působ.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Škvarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Plechové brambory

Komentáře

  1. Majka Přidalová   19.06.2007 | 12:19 | reagovat |

    Zkuste to, je to opravdu výborné (a úžasná varianta je i s tvarůžky), pokud jíte maso, je možné ve stejnou dobu jako posypáváte nivou posypat i na jemné proužky nakrájenou šunkou. já tuto přílohu zbožňuju a většinou musím dělat tak 3 plechy a přece to hned zmizí :)

  2. barča   19.06.2007 | 11:41 | reagovat |

    To mě láká, zapékám brambory s lecčíms, ale s nivou jsem ještě nezkusila.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web