Autor:

Placičky z mletého masa II.

Střední
Placičky
Mleté maso 400 g
Vejce 1 ks
Petrželka 1 lžíce
Houska 1 ks
Cibule 1 ks
Strouhanka 1 lžíce
Mléko 1 lžíce
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Majoránka 1 lžička
Náplň
Vejce 1 ks
Šunkový salám 50 g
Slanina 50 g
Párky 50 g
Nakládané okurky
1-2
2 ks
Omáčka
Hladká mouka 1 lžíce
Hovězí vývar 1 kostka
Kyselá smetana 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Housku namočíme do mléka, vymačkáme a promícháme s masem. Cibuli osmahneme a vychladlou vmícháme do masa. Přidáme usekanou petrželku, strouhanku, vejce, majoránku, pepř a sůl a důkladně promícháme. Vytvarujeme placičky, na polovinu dáme náplň, přiklopíme placičkou bez náplně a zmáčkneme, opečeme.

Náplň: natvrdo uvařené vejce usekáme, uzeninu pokrájíme na nudličky, okurky nasekáme na jemno a promícháme.

Omáčka: šťávu po opečení placiček zasypeme moukou, podlijeme, přidáme bujon a asi 3 min. povaříme. Zjemníme smetanou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Placičky z mletého masa II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web