Autor:

Pizza z kynutého těsta s mletým masem a houbami

Střední
Těsto
Hladká mouka
(Nebo polohrubé)
200 g
Droždí 15 g
Cukr 1 špetka
Mléko 1,5 dl
Vejce 1/2 ks
Rostlinný olej 3 lžíce
Na potření
Vejce
(Na potření)
1/2 ks
Náplň
Mleté maso 200 g
Sůl  
Tymián  
Rostlinný olej 2 lžíce
Cibule
(Větší)
1 ks
Houby
(Míchané nebo žampióny)
200 g
Kmín  
Oregáno  
Kečup - jemný  
Plátkový sýr 4 ks

Postup přípravy:

Z droždí, cukru a trochy mléka uděláme kvásek, vlijeme do osolené mouky, přimícháme olej a vejce a zbylým mlékem vypracujeme hladké těsto, které necháme v teple asi 1/2 hod. vykynout. Mezitím si připravíme náplň. Na oleji zpěníme cibuli přidáme houby, kmín a podusíme, přidáme kořením ochucené mleté maso a ještě 10 minut dusíme.

Vykynuté těsto rozválíme na plech pomazaný olejem, necháme ještě 10 minut kynout, poklademe masem s houbami, posypeme oreganem a pokapeme kečupem. Okraje těsta ptřeme vejcem. Dáme do předehřáté trouby. Před dopečením poklademe plátky sýra. Podáváme se zeleninovým salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Pizza z kynutého těsta s mletým masem a houbami

Komentáře

  1. Jarda   25.01.2017 | 12:28 | reagovat |

    Recept by bylo možná vhodné upravit a to tím, že snížit množství oleje (tři lžičky a né lžíce). Nebo přidat mouky. Jinak se těsto hodně lepí. A pro začátečníky by bylo vhodné přidat informaci o tom kolik soli se vlastně má dávat do těsta :-))

  2. Aneta   28.01.2014 | 12:48 | reagovat |

    Těsto se mi hrozně lepilo. Nevim co jsem udělala špatně. :-!

    1. katka   12.12.2015 | 16:41 | reagovat |

      chce to víc mouky, jinak jak říkáte, je z toho lepidlo

  3. Marcela Vrabcová   12.11.2005 | 10:07 | reagovat |

    Tohle testo pouzivam na pizzu uz hodne dlouho a uspesne. Vsechny suroviny rovnou smicham a je to snad jedine kynute testo, ktere se mi vzdycky povedlo. Na plech jde pak krasne rozplacat rukama. S mletym masem jsem zkousela poprve, ale taky nam zachutnalo. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web