Autor:

Pizza s brokolicí

1130 kJ 270 kalorií kJ
90 minut PT0H90M
Snadné
Porce: 16
Ingredience
Mouka 300 g
Droždí 42 g
Olej 4 lžíce
Mrkev 500 g
Brokolice 1 kg
Sůl  
Vejce 8 ks
Šlehačka 200 ml
Cayenský pepř  
Rajský protlak 2 lžíce
Tuk  

Postup přípravy:

Prosátou mouku vložíme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Na to nalijeme asi pět lžic vlažné vody. Z takto upravené mouky uhněteme těsto. Přikryjeme je a ponecháme 15 minut kynout. Mezitím necháme na tvrdo vařit vajíčka (asi 10 minut). Potom je ochlazená studenou vodou oloupeme a rozkrojíme na osm stejných dílků. K vykynuté hmotě přidáme 1/4 l vlažné vody a olej. Všechno zpracujeme na vláčné hladké těsto. To opět přikryjeme a necháme dalších 15 minut vykynout.

Zatím oškrábeme mrkev, kterou nakrájíme na kolečka. Očistíme brokolici, umyjeme ji a rozdělíme na růžičky. Zeleninu vaříme ve vroucí osolené vodě asi osm minut. Poté ji necháme okapat. Šlehačku ohřejeme a pomalu v ní roztavíme sýr. Všechno ochutíme solí a cayenským pepřem. Vykynutou hmotu vyválíme na pomoučeném vále. Těstem vyložíme vymazaný plech a potřeme rajským protlakem. Brokolici, vajíčka a mrkev na něj položíme a zalijeme smetanovou směsí. Pizzu pečeme cca 40 minut v předehřáté troubě (200 st. C, stupeň číslo 3).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Bagety s grilovaným kuřetem Připravte sobě i dětem lahodné a zdravé sendviče Články z

Komentáře k receptu: Pizza s brokolicí

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web