Autor:

Pizza s brokolicí

1130 kJ 270 kalorií kJ
90 minut PT0H90M
Snadné
Porce: 16
Ingredience
Mouka 300 g
Droždí 42 g
Olej 4 lžíce
Mrkev 500 g
Brokolice 1 kg
Sůl  
Vejce 8 ks
Šlehačka 200 ml
Cayenský pepř  
Rajský protlak 2 lžíce
Tuk  

Postup přípravy:

Prosátou mouku vložíme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Na to nalijeme asi pět lžic vlažné vody. Z takto upravené mouky uhněteme těsto. Přikryjeme je a ponecháme 15 minut kynout. Mezitím necháme na tvrdo vařit vajíčka (asi 10 minut). Potom je ochlazená studenou vodou oloupeme a rozkrojíme na osm stejných dílků. K vykynuté hmotě přidáme 1/4 l vlažné vody a olej. Všechno zpracujeme na vláčné hladké těsto. To opět přikryjeme a necháme dalších 15 minut vykynout.

Zatím oškrábeme mrkev, kterou nakrájíme na kolečka. Očistíme brokolici, umyjeme ji a rozdělíme na růžičky. Zeleninu vaříme ve vroucí osolené vodě asi osm minut. Poté ji necháme okapat. Šlehačku ohřejeme a pomalu v ní roztavíme sýr. Všechno ochutíme solí a cayenským pepřem. Vykynutou hmotu vyválíme na pomoučeném vále. Těstem vyložíme vymazaný plech a potřeme rajským protlakem. Brokolici, vajíčka a mrkev na něj položíme a zalijeme smetanovou směsí. Pizzu pečeme cca 40 minut v předehřáté troubě (200 st. C, stupeň číslo 3).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Základní těsto na palačinky Palačinky opravdu pro každého. Vyzkoušejte úžasné recepty! Články z

Komentáře k receptu: Pizza s brokolicí

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web