Autor:

Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 3,5 hrnek
Žloutek 1 ks
Sůl 1 lžička
Pivo
světlé, 10°
1 hrnek
Droždí
3/4 kostky
 
Olej
- 1x velký panák (frťan)
 
Dále
Mléko 1 lžíce
Bílek  
Hrubá sůl  
Kmín  
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Postup přípravy:

Z trošky piva a droždí uděláme kvásek. Až bude dělat bubliny, je hotový.
Do mísy nasypeme mouku a sůl, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme kvásek, olej, žloutek a zbylé pivo. Promícháme a necháme krátce odpočinout, pak vypracujeme těsto, které necháme v teple zhruba 45 minut kynout.
Pak těsto rozdělíme na 12 dílů, které vyválíme do trojúhelníků, které svineme, přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, smíchaným s mlékem, posypeme hrubou solí a kmínem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 5-7 minut, pak přepneme na horkovzduch a dopečeme dozlatova. Já pekl v plynové troubě, po 5 minutách jsem troubu prostě zeslabil a dopekl.

Rohlíky jsem pekl podle receptu potravinového inspektora Ládi Hrušky z TV Nova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 22 x
1-
4.52 22 5 1
Pikantní bůček Recept na víkend: Maso pro muže Články z

Komentáře k receptu: Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Komentáře

  1. veverka amanda   18.12.2015 | 15:18 | reagovat |

    moc chutnaly

  2. Eva   23.08.2015 | 17:33 | reagovat |

    Vyborne, chutove presne jako v Albertu, jen s tim rozdilem, ze tam je maji rovne, nestocene do podkovy.

  3. Andrea   12.03.2015 | 13:11 | reagovat |

    Dneska jsme měli k obědu buřtguláš a k němu jsem upekla pivní rohlíky, bylo to super, chutnaly nám.

  4. Ivana   15.01.2015 | 12:23 | reagovat |

    peču je a když náhodou zůstanou do druhého dne tak si je rozpečeme v troubě a jsou jako nové :-))

  5. Petra   19.11.2014 | 20:05 | reagovat |

    super recept. Přidala jsem koření na chleba. 8-) Dávám za 1. Levný a chutný a víme co jíme ;-) ;-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web