Autor:

Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Snadné
Ingredience
Polohrubá mouka 3,5 hrnek
Žloutek 1 ks
Sůl 1 lžička
Pivo
světlé, 10°
1 hrnek
Droždí
3/4 kostky
 
Olej
- 1x velký panák (frťan)
 
Dále
Mléko 1 lžíce
Bílek  
Hrubá sůl  
Kmín  
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Postup přípravy:

Z trošky piva a droždí uděláme kvásek. Až bude dělat bubliny, je hotový.
Do mísy nasypeme mouku a sůl, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme kvásek, olej, žloutek a zbylé pivo. Promícháme a necháme krátce odpočinout, pak vypracujeme těsto, které necháme v teple zhruba 45 minut kynout.
Pak těsto rozdělíme na 12 dílů, které vyválíme do trojúhelníků, které svineme, přeneseme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, smíchaným s mlékem, posypeme hrubou solí a kmínem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 5-7 minut, pak přepneme na horkovzduch a dopečeme dozlatova. Já pekl v plynové troubě, po 5 minutách jsem troubu prostě zeslabil a dopekl.

Rohlíky jsem pekl podle receptu potravinového inspektora Ládi Hrušky z TV Nova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 22 x
1-
4.52 22 5 1
Broskvová pochoutka Články z

Komentáře k receptu: Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky

Komentáře

  1. veverka amanda   18.12.2015 | 15:18 | reagovat |

    moc chutnaly

  2. Eva   23.08.2015 | 17:33 | reagovat |

    Vyborne, chutove presne jako v Albertu, jen s tim rozdilem, ze tam je maji rovne, nestocene do podkovy.

  3. Andrea   12.03.2015 | 13:11 | reagovat |

    Dneska jsme měli k obědu buřtguláš a k němu jsem upekla pivní rohlíky, bylo to super, chutnaly nám.

  4. Ivana   15.01.2015 | 12:23 | reagovat |

    peču je a když náhodou zůstanou do druhého dne tak si je rozpečeme v troubě a jsou jako nové :-))

  5. Petra   19.11.2014 | 20:05 | reagovat |

    super recept. Přidala jsem koření na chleba. 8-) Dávám za 1. Levný a chutný a víme co jíme ;-) ;-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web