Pivní rohlíky dle Ládi Hrušky

Ingredience
Polohrubá mouka 3,5 hrnek
Vejce 1 ks
Mléko 1 lžíce
Sůl 1 lžička
Kmín
na posypání
 
Pivo 1 hrnek
Droždí
3/4 kostky
 
Olej
velký panák
 

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní

Láďa Hruška dělá pivní rohlíky takto - Ohřejeme si jen část z piva, které máme již připravené v hrnku. V ohřátém tošku poté rozpustíme droždí a necháme chvíli kynout. Mouku osolíme a nasypeme do mísy. Uděláme důlek a nalejeme do něj ohřáté pivo s kváskem. Přilijeme zbytek piva, olej a žloutek. Vše zpracujeme v těsto a to pak necháme na teplém místě cca 40 minut kynout.

Vykynuté těsto si pak na vále rozdlíme na dvanáct částí. Z každé části nějprve tvarujeme jakési bochánky, které pak rozválíme na placky. Placky jednoduše srolujeme do tvaru rohlíků.

Smícháme si v hrníčku mléko s bílkem a solí. Rohlíky máme připravené na plechu a tímto je potřeme. Ještě je nakonec posypeme kmínem. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme do zlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Pivní rohlíky dle Ládi Hrušky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit! Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit!
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web