Autor:

Pisto manchego

45 minut PT0H45M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Rajčata 1 kg
Cuketa
stredne velka
2 ks
Zelená paprika 3 ks
Červená paprika 1 ks
Cibule 1 ks
Vejce 4 ks
Pepř celý  
Sůl  
Olivový olej  
Pisto manchego

Postup přípravy:

Tento pokrm španělského původu se může servírovat teplý či studený, jako hlavní jídlo či příloha. Může být použita zelenina, kterou máte zrovna doma.

Připravte si středně velký hrnec, nalijte na dno trochu olivového oleje, nakrájejte cibuli nadrobno a nechte ji v hrnci zesklovatět.
Mezitím omyjte papriky (zelené i červenou), nakrájejte na proužky či čtverečky, zhruba 1×1 cm. Přidejte nakrájené papriky do hrnce k cibuli, vmíchejte malou lžičku soli a udržujte na středním ohni.
Nakrájejte cukety stejně jako papriky a přidejte do hrnce, nechte pár minut odkryté a pak zakryjte pokličkou.
Mezitím si nakrájejte rajčata, přidejte do hrnce, promíchejte a nechte dusit pod pokličkou. Vařte, dokud nebude všechna zelenina úplně měkká, dochuťte solí, popřípadě pepřem.
Připravte po jednom volském oku na porci. Podávejte se s bílým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Pisto manchego

Komentáře

  1. sába   02.07.2015 | 12:58 | reagovat |

    nemáte tam ten sýr manchego .-)

  2. Pajka   06.01.2014 | 14:01 | reagovat |

    To znám,to jsou přece ratatoule!

    1. Melodi   06.01.2014 | 15:54 | reagovat |

      Hodne podobne, ale do pista se nedava lilek a volske oko tomu doda smrnc ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě 6 věcí z milostného života, které nikdy nedávejte na sociální sítě
Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác Blanka Milfaitová: Cestuje po světě a stále vaří marmelády i pro Buckinghamský palác
Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu! Zatočte s rýmou pomocí Sinupretu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web