Autor:

Piškotovo-kávové řezy

Snadné
Krém:
Dětské piškoty 220 g
Černá káva
,,turek,, , cca
2 dl
Mleté vlašské ořechy 80 g
Máslo
změklé
200 g
Moučkový cukr 160 g
Hnědý rum 6 lžíce
Těsto:
Vejce 5 ks
Cukr krupice 160 g
Polohrubá mouka 130 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Kakao 1,5 lžíce
Vařící voda 5 lžíce
Olej 2 lžíce
Pečící papír  
Dozdobení:
Vlašské jádra  
Čokoládové ozdoby  
Piškotovo-kávové řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Řezy, Dezerty

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Vyzkoušíme špejlí nebo prstem, těsto by mělo pružit. Po vychladnutí nakrájíme na stejně širohé pruhy, které pak budeme potřené skládat na sebe.

Krém: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou hotovou kávou i s částí logru a rumem do potřebné středně tuhé krémové konzistence, vmícháme ořechy. Máslový krém pak smícháme s piškotovou směsí.

Pokrájené pásy potřeme krémem, pokud nejdou od papíru odlepit, podkrojíme je nožem. Natřené pásy piškotu skládáme na sebe, pak potřeme i po obvodu. Trochu krému si můžeme ponechat na dozdobení řezu.

Zbylý krém dáme do cukrářského sáčku. Z krému vytvoříme hromádky, do kterých můžeme napíchat ořechy, čokoládové ozdoby apod. nebo můžeme řez jen posypat ořechy, kakaem, pocákat čokoládou. Fantazii se meze nekladou.

*Necháme před podáváním proležet alespoň přes noc.

*Pokud nemáme rádi rum, můžeme použít likér dle chuti. Jestliže budeme dávat dětem (starším), použijeme tresť a více kávy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1
Buchta s jablky a ořechy Originální recepty z plodů podzimu Články z

Komentáře k receptu: Piškotovo-kávové řezy

Komentáře

  1. Baruna   20.12.2016 | 11:22 | reagovat |

    Luxusnu <3

  2. Stana   04.03.2016 | 13:59 | reagovat |

    Skvele a snadne <3

  3. Lucie Polanská   23.10.2015 | 13:26 | reagovat |

    Brala jsem je kolegům do práce jako poděkování. Byly výborné a brzy je zopakuji i pro nás doma.

  4. Vanda   25.07.2014 | 19:49 | reagovat |

    Už se těším na zítra! Před chvílí jsem ochutnala a málem jsem si sedla na przadek. A co teprv zítra až je předložím nastávající tchýni, určo bude čukoukat :))))))))))))))))))) Díkec!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  5. ŠKORNÍKOVÁ   17.10.2013 | 18:52 | reagovat |

    I bez ořechů velká mňamka.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web