Autor:

Piškotovo-kávové řezy

Snadné
Krém:
Dětské piškoty 220 g
Černá káva
,,turek,, , cca
2 dl
Mleté vlašské ořechy 80 g
Máslo
změklé
200 g
Moučkový cukr 160 g
Hnědý rum 6 lžíce
Těsto:
Vejce 5 ks
Cukr krupice 160 g
Polohrubá mouka 130 g
Prášek do pečiva 1 lžička
Kakao 1,5 lžíce
Vařící voda 5 lžíce
Olej 2 lžíce
Pečící papír  
Dozdobení:
Vlašské jádra  
Čokoládové ozdoby  
Piškotovo-kávové řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Zákusky, Řezy, Dezerty

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kakaem a kypřidlem a vše dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Vyzkoušíme špejlí nebo prstem, těsto by mělo pružit. Po vychladnutí nakrájíme na stejně širohé pruhy, které pak budeme potřené skládat na sebe.

Krém: Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Rozdrcené piškoty zalijeme vychladlou hotovou kávou i s částí logru a rumem do potřebné středně tuhé krémové konzistence, vmícháme ořechy. Máslový krém pak smícháme s piškotovou směsí.

Pokrájené pásy potřeme krémem, pokud nejdou od papíru odlepit, podkrojíme je nožem. Natřené pásy piškotu skládáme na sebe, pak potřeme i po obvodu. Trochu krému si můžeme ponechat na dozdobení řezu.

Zbylý krém dáme do cukrářského sáčku. Z krému vytvoříme hromádky, do kterých můžeme napíchat ořechy, čokoládové ozdoby apod. nebo můžeme řez jen posypat ořechy, kakaem, pocákat čokoládou. Fantazii se meze nekladou.

*Necháme před podáváním proležet alespoň přes noc.

*Pokud nemáme rádi rum, můžeme použít likér dle chuti. Jestliže budeme dávat dětem (starším), použijeme tresť a více kávy.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 19 x
1
4.89 19 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 19x)
Bazalkové tiramisu Dokonalé snoubenky: Jahody & rebarbora Články z

Komentáře k receptu: Piškotovo-kávové řezy

Komentáře

  1. Stana   04.03.2016 | 13:59 | reagovat | závadný

    Skvele a snadne <3

  2. Lucie Polanská   23.10.2015 | 13:26 | reagovat | závadný

    Brala jsem je kolegům do práce jako poděkování. Byly výborné a brzy je zopakuji i pro nás doma.

  3. Vanda   25.07.2014 | 19:49 | reagovat | závadný

    Už se těším na zítra! Před chvílí jsem ochutnala a málem jsem si sedla na przadek. A co teprv zítra až je předložím nastávající tchýni, určo bude čukoukat :))))))))))))))))))) Díkec!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. ŠKORNÍKOVÁ   17.10.2013 | 18:52 | reagovat | závadný

    I bez ořechů velká mňamka.

  5. madzia   07.08.2013 | 20:25 | reagovat | závadný

    Promiňte, ale nevíte kde mohu zveřejnit recept? Mám ho nastavený jako soukromý a chtěla bych ho zveřejnit. :-(

    1. Kamila B.   08.08.2013 | 7:55 | reagovat | závadný

      Dobrý den,
      recept je nastaven jako soukromý zřejmě proto, že už se zde na webu vyskytuje stejný nebo velmi podobný recept. Hezký den!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web