Autor:

Piškotové řezy s jogurtovým krémem a kiwi želé

Obtížné
Porce: 16
Ingredience
Polohrubá mouka 3 lžíce
Vejce 3 ks
Cukr 1 lžíce
Tuk
(Na pekáč)
 
Hrubá mouka
(Na pekáč)
 
Krém
Bílý jogurt 2 ks
Marmeláda
(Meruňková)
4 lžíce
Cukr 20 g
Šlehačka
(Ušlehaná)
4 lžíce
Citronová šťáva  
Želé
Želatina
(V prášku)
50 g
Voda 8 dl
Kiwi sirup 2 dl
Cukr 2 lžíce
Citronová šťáva 3 lžíce
Kiwi 4 ks
Na ozdobení
Pomeranč
(Dílků)
16 ks
Šlehačka 100 g
Kokos  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Ušleháme tuhý sníh, po troškách do něj zašleháme cukr a potom lehce vmícháme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15 minut. Po vychladnutí piškot potřeme jogurtovým krémem.

Krém: Promícháme jogurt s marmeládou, cukrem, citronovou šťávou, šlehačkou, čtyřmi lžícemi želatiny, kterou oddělíme při přípravě želé a necháme v lednici asi 30 minut ztuhnout. Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Povrch piškotu potřeme krémem a poklademe plátky kiwi.

Želé: Želatinu nasypeme do vody a necháme asi 30 minut nabobtnat. Pak přilijeme kiwi sirup, přidáme cukr, citronovou šťávu a ve vodní lázni zahřejeme maximálně na 60 °C. Necháme chladnout, jakmile začne želatina želírovat, nalijeme ji na moučník a necháme ztuhnout. Pak piškot v pekáči nakrájíme, opatrně vyndáme a jednotlivé kousky nazdobíme šlehačkou, kousky pomeranče a posypeme zeleným kokosem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Piškotové řezy s jogurtovým krémem a kiwi želé

Komentáře

  1. Monika T   10.02.2010 | 20:59 | reagovat | závadný

    Vynikajúci dezert, dávam 1.

  2. venyss venyss   08.01.2009 | 16:16 | reagovat | závadný

    co když nemám kiwi sirup?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web