Autor:

Piškotové řezy II.

Střední
Ingredience
Listové těsto 2 plátek
Cukrářské piškoty  
Kakaový pudink v prášku 2 ks
Smetana ke šlehání 2 ks
Čokoláda  
Mléko
na pudink
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Nejprve uvaříme pudink: dáme vařit mléko, v jedné šlehačce rozkvedláme oba pudingy, až bude mléko přecházet do varu přidáme šlehačku s pudinky. Za stálého míchání uděláme klasický pudink, který pak odstavíme a necháme vychladnout (přikrytý sáčkem, aby se neudělal moc velký škraloup). Prozatím si vyválíme 2 pláty listového těsta, měly by být stejné, ve velikosti plechu na pečení.

Listové těsto upečeme každé zvlášť, nejlépe se to dělá na rubu plechu na pečícím papíře, aby se nám plát neroztrhal při vyndavání. Mezitím si našleháme druhou smetanu a s vychladlým pudinkem ji smícháme dohromady. 1 hotové listové těsto položíme, už normálně dovnitř, na plech, polijeme 1/2 pudinkové směsi, nato pokládáme piškoty a znovu zalijeme zbytkem směsi. Navrch položíme 2. těsto a nastrouháme čokoládu. Necháme přes noc uležet, aby se piškoty promáčely a druhý už baštíme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Polévka oháňková s květákem Menu podle starých kuchařek Články z

Komentáře k receptu: Piškotové řezy II.

Komentáře

  1. Gábina H   27.08.2008 | 13:31 | reagovat |

    Jano, řekla bych, že se pudink vaří ve 3/4 l mléka, další 1/4 l je šlehačka na rozmíchání pudinků.

  2. Jana Řezníčková   06.08.2008 | 11:30 | reagovat |

    Neuvádíte z kolika mléka se puding uvaří - když jsou dva pudingy, tak z litru mléka ? Díky za odpověď.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte! Chce vás jen do postele? 5 znaků, podle kterých to poznáte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web