Autor:

Pingui řezy

90 minut PT0H90M
Střední
Porce: 10
Těsto
Vejce 6 ks
Cukr krupice 6 lžíce
Teplá voda 6 lžíce
Hladká mouka 6 lžíce
Kakao 2 lžíce
Prášek do pečiva 1 ks
Smetanový krém
Smetana ke šlehání 400 ml
Med 3 lžička
Vanilkový cukr 1 ks
Vanilkové aroma 2 lžička
Čokoládový krém
Hera 100 g
Čokoláda na vaření 150 g
Olej 2 lžíce
Poleva
Čokoláda 200 g
Tuk 125 g
Pingui řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Vyšleháme žloutky s cukrem, poté přidáváme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec přimícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a vylijeme na pečicí papír. Rozetřeme na slabé placky. Pečeme při 200°C asi 15 minut.

Zatím si připravíme krém. Vyšleháme šlehačku. Přidáme rozpuštěný med, vanilkové aroma (popř. rum nebo likér) a vanilkový cukr. Polovinu krému dáme na upečený vychladlý plát a dáme ztuhnout do lednice.

Připravíme si čokoládový krém. Rozpustíme si čokoládu nad párou, přidáme heru a olej. Nalijeme na zatuhlou šlehačku a opět dáme vychladit.

Na mírně zatuhlou čokoládu rozmažeme druhou polovinu krému. Přiklopíme vrchním plátem těsta. Polijeme čokoládovou polevou. Necháme alespoň přes noc v lednici.

Aby čokoláda nepopraskala, tak krájíme nožem namočeným v horké vodě. Dobrou chuť! :-)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Pingui řezy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web