Autor:

Pikantní vepřové jazyky v omáčce

50 minut PT0H50M
Střední
Ingredience
Vepřový jazyk 2 ks
Slanina 50 g
Šunková klobása 1 ks
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Pivo 1 dl
Kurkuma 1/2 lžička
Kmín  
Pepř mletý  
Sůl  
Pórek
asi 10 cm bílé části
 
Pasta sambal oelek
nebo hot pepper sauce nebo tabasco
 
Zasmážka
nabo máčený škrob
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Dva jazyky, uvařené se zeleninou, vytáhneme z vývaru, ponoříme do studené vody. Sloupneme je a nakrájíme na silnější plátky.
Na 50 g slaniny zpěníme jednu větší nakrájenou cibuli a 2 nakrájené stroužky česneku dorůžova.
Přidáme kmín, pepř, sůl a chvíli osmahneme. Zalijeme vývarem z jazyku, přidáme jazyky, na kostky nakrájenou klobásu a produsíme (asi 30 min).
Chceme-li hustější šťávu, zahustíme trochou zásmažky nebo rozmočeným škrobem. Přilejeme 1 dcl piva, vsypeme na kolečka nakrájený pórek, obarvíme kurkumou, dochutíme troškou pálivých přísad (podle toho, co máme doma) a povaříme už jen asi 5 minut.
Podáváme s vařeným či pečeným bramborem nebo s těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Pikantní vepřové jazyky v omáčce

Komentáře

  1. Ivana Přikrylová   08.04.2008 | 11:22 | reagovat | závadný

    Jazyky máme rádi a moc receptů tu na ně nění (před časem jsem taky jeden přidala na Nadívané vepřové jazyky), takže díky za recept, vyzkouším

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web