Pikantní ořechová roláda

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • sůl
    • 150
      g cukr krupice
    • 30
      g hladká mouka
    • 70
      g ořechy
    • 1
      lžíce rostlinný olej
  • Dále
    • šlehačka
    • marmeláda višňová nebo rybízová
    • čokoládový krém trocha

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky a olej. Zlehka vmícháme mouku smíchanou s ořechy. Rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a rychle upečeme (6-7 minut při 200 °C). Upečený plát vyklopíme na čistý papír na pečení, papír na kterém se pekl sloupneme, položíme zpátky a těsto i s oběma papíry srolujeme a necháme vychladnout.
2
Studenou roládu rozmotáme, potřeme vrstvou marmelády, na ni rozetřeme krém a srolujeme zpátky. Dáme ztuhnout do ledničky. Povrch rolády ozdobíme ušlehanou šlehačkou, můžeme posypat čokoládovou rýží nebo kousky oříšků nebo jinými ozdobami.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.