Pikantní kuřecí špízy

Hodnocení:

Moje:

-
1
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • kuřecí maso prsa
    • anglická slanina
    • cuketa
    • paprika Různé barvy
    • cherry rajčátka
    • cibule
    • chilli papričky
    • sojová omáčka
    • bbq omáčka
    • sůl
    • pepř mletý
    • olivový olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme, posypeme pálivou paprikou, polejeme sójovou omáčkou a barbeque omáčkou, zalijeme olivovým olejem. Pořádně promícháme a necháme uležet několik hodin. Mezitím si nakrájíme na kostky veškerou zeleninu, kterou máme k dispozici.
2
Maso poté na pánvi trochu orestujeme a stáhneme. Na každou špejli napichujeme v různém pořadí maso, kousky anglické slaniny a zeleniny, jak kdo má rád. Pro milovníky ostřejších jídel dáme více chilli papriček. Lepší dávat je k masu, to více natáhne jejich chuť. Špízy dáme na plech s kuchyňskou fólií a pokapeme zbytkem marinády, která zbyla z masa. Můžeme ještě pokapat tabascem. Zapečeme v troubě asi 25-30 min., záleží na jakou teplotu jsme nastavili. Můžeme samozřejme dělat i na pánvi či na grilu a marinádou poléváme během grilování.
3
Množství ingrediencí neuvádím, samozřejmě každý si dělá špíz, jak má rád. Někdo raději více masa, někdo raději více chilli papriček než rajčat atd., variacím se meze nekladou. Lze dát navíc i kousky buřtů, žampiony či různou jinou zeleninu, která je zrovna po ruce.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Jana Malá
    Jana Malá |

    25. 6. 2006 19:47

    Děkuju,to vedro už mě zmáhá jinak by mě to snad napadlo taky.

  • Michaela Atherton
    Michaela Atherton |

    24. 6. 2006 11:51

    BBQ je zkratka pro barbeque. Urcite ji najdete pobliz kecupu.

  • luckymili
    luckymili |

    19. 6. 2006 16:52

    Grilovací omáčka, dostane se koupit v láhvi mezi tekutými omáčkami a marinádami.

  • Jana Malá
    Jana Malá |

    19. 6. 2006 15:55

    Co je prosím BBQ omáčka?