Autor:

Pikantní kuře s pečenými bramborami

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Zelená paprika 1 ks
Červená paprika 1 ks
Rajčata 2 ks
Cibule 1 ks
Rajský protlak 4 lžíce
Chilli omáčka 2 lžíce
Sůl  
Pepř mletý
Drcený
 
Grilovací koření  
Brambory
Středně velké brambory
 
Zakysaná smetana 1 ks
Pažitka  
Alobal  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kuře očistíme, opláchneme, nasolíme a posypeme drceným pepřem a grilovacím kořením. Takto připravené kuře položíme do hlubokého pekáče. Z paprik vyjmeme semínka a pokrájíme na menší kousky.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na dílky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vše přidáme do pekáče ke kuřeti společně s rajským protlakem a chilli omáčkou. Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě při 190 °C podle velikosti 35-45 minut.

V průběhu pečení přeléváme kuře vypečenou šťávou. Brambory pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou. Z alobalu natrháme čtverce a brambory do nich jednotlivě zabalíme. Vložíme je také do trouby vedle pekáče z kuřetem a současně s ním upečeme.

Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou a dochutíme solí. Upečené kuře naporcujeme, dáme na talíře a přelijeme omáčkou se zeleninou. Brambory rozbalíme a rozkrájíme na půlky. Přidáme je na talíř ke kuřeti a přelijeme zakysanou smetanou s pažitkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Kotleta s rajčaty a bramborami Rychlé zdravé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Pikantní kuře s pečenými bramborami

Komentáře

  1. beba   03.07.2006 | 8:18 | reagovat |

    Nebolo by to dobré aj s ryžou? Napíšte mi niekto, chcem to urobiť v stredu na oslavu ako jeden z chodov, druhý bude "krkovička pre vítanú návštevu" a tam sú treba zemiaky.Vďaka.

  2. Tereza Hucková   02.07.2006 | 12:12 | reagovat |

    Je to velmi chutné jídlo. Udělala jsem ho k večeři a všichni si na tom moc pochutnali. Neměla jsem sice cibuli tak jsem tam přidala pórek. Nevím jak to s cibulí chutná ale s pórkem je to vynikající. Nejlepší na tom je, že je ve stejnou chvíli hotovo kuře i příloha.

  3. marcela   21.03.2006 | 11:45 | reagovat |

    Nám recept tiež veľmi chutil, ale nemala som odvahu spraviť s kyslej smotany a pažitku tú zálievku, tak pečené zemiaky pôsobili trochu sucho. Nabudúce budem odvážnejšia.

  4. Sabina Baudyšová   22.03.2005 | 14:12 | reagovat |

    Takže tohle jídlo u nás proběhlo o víkendu a všem ho doporučuji: )) Je to úplně dokonalý, ta kombinace pečených brambor a zakysky s jarní cibulkou je fantazie!!!! Prostě úúúúúžasné: )

  5. Lenka   15.03.2005 | 9:34 | reagovat |

    Zajímavé, určitě to vyzkouším, ale nerozpeče se ta zelenina úplně? Myslím, že třeba rajčata se tam úplně ztratí ne?

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web