Pikantní dýňová polévka HOKAIDO se zázvorem

Hodnocení:

Moje:

30 minut
5
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks dýně Hokaidó (cca 15 cm průměr)
    • 2
      ks cibule
    • pálivá paprika
    • 1
      lžíce sůl
    • 1
      lžička pepř celý
    • zázvor
    • vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dýni HOKAIDO vydlabat (loupat se nemusí) a s nakrájenou cibulí osmažit, nechat trochu změknout, posolit a až dýně pustí trochu barvu, zalít vodou (cca ½ litru).
2
Po změknutí (cca 10 minut) rozmixovat s mlékem (cca ½ litru). Přidat bujón, ochutit pálivou paprikou, vanilkovým cukrem a nastrouhat kousek zázvoru.
3
Nechat cca 10 minut povařit a hotovo.
Zařazení: Polévky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.