Autor:

Pikantní burger

30 minut PT0H30M
Střední
Porce: 1
Ingredience
Houska
hamburgerová (mají v penny)
1 ks
Rajče
rozkrájené na plátky
1 ks
Ledový salát
2-3 listy
1 ks
Cibule
nahrubo krájená
1 ks
Vejce 1 ks
Anglická slanina 5 ks
Sýr Čedar 2 plátek
Sýr plísňový 100 g
Sýr
eidam postačí
100 g
Jalapeňo paprička 3 ks
Chilli omáčka
dle chuti
 
Majonéza  
Kečup  
Česnek
stroužek - nastrouhaný
1 ks
Pepř mletý  
Sůl  
Směs masa
Mleté maso - hovězí 500 g
Worcestrová omáčka  
Vejce 1 ks
BBQ omáčka
dělám si vlastní (Kansas+Carolina sauce)
 
Koření na mleté maso  
Sůl  
Pepř mletý  
Pikantní burger

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí, Mleté, Grilování

Nejdříve si připravíme maso. Smícháme všechny ingredience (BBQ omáčku si dělám vlastní přidávám cca 1-2 lžíce) a necháme maso odpočinout v ledničce asi 30 min. Zatím si připravíme další suroviny - osmažíme slaninu aby byla křupavá na tuku ze slaniny připravíme vejce. Potom si osmažíme cibuli a zakápneme worcestrem. Papričky jalapeno nakrájíme na kolečka a dáme na pánev smažit. Dle chuti k nim přidáme další chilli. Smícháme majonézu, kečup, česnek, pepř a sůl - tím namažeme spodek žemle.

Maso rozdělíme na 3 stejné části a položíme na rozpálenou pánev zakáplou troškou oliv. oleje. Smažíme cca 4 minuty na jedné straně, poté otočíme a na jeden plátek dáme připravené chilli a plátek sýra. Na druhý plátek položíme slaninu a strouhaný sýr, na třetí plátek sýra, strouhaný sýr. To vše přikryjeme pokličkou a necháme 3-4 minuty pod pokličkou osmažit. Na spodní část žemle rozetřeme majonézu, na vrchní položíme salát a rajče všechny masa naskládáme postupně na žemli přiklopíme přichytíme špejlí a přídáme okurku. Vše se dá samozřejmě i grilovat

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Letní menu na železnici Články z

Komentáře k receptu: Pikantní burger

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 7 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web