Autor:

"Pickle" co dům dal

Snadné
Ingredience
Studená voda 1 hrnek
Ocet
dle chuti (balzamikovy, vinny...)
1 hrnek
Mořská sůl 1 lžíce
Cukr 1 lžíce
Hořčičné semínko 1 lžička
Kopr
dlechuti
 
Červená chilli paprička
dle chuti
 
Zelenina
jakakoliv tvrda a krupava jez nam zbyla v lednici
 

Postup přípravy:

Tuto pickle dělám kdykoliv mi zůstanou v lednici kousky zeleniny, které by se pravděpodobně jinak nespotřebovaly. Používám okurku, květák, mrkev, brokolici, cibuli, česnek, čerstvé zelí... Prostě cokoliv hezky křupavé.

Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájíme. Zeleninu krájím každou jinak. Něco na kolečka, něco na kostky nebo plátky, některou na tenčí a jinou zas silnější. Jak se každému líbí nebo chce.
Takto připravený mix zeleniny naskládáme do sklenice s uzávěrem. Přidáme kopr, horčičné semínko, popřípadě chilli.
Zamícháme dohromady vodu, ocet, sůl a cukr. Mícháme, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Touto směsí pak zalejeme zeleninu ve sklenici.
Uzavřenou sklenici vložíme do mikrovlnné trouby a vaříme. Sklenice (1 litr) na nejvyšší teplotu v mikrovlnce se vaří 4 minuty. Skladujeme v ledničce.
Tato pickle je výborným lékem na kocovinu. ;-)

Nechte si chutnat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: "Pickle" co dům dal

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web