Autor:

"Pickle" co dům dal

Snadné
Ingredience
Studená voda 1 hrnek
Ocet
dle chuti (balzamikovy, vinny...)
1 hrnek
Mořská sůl 1 lžíce
Cukr 1 lžíce
Hořčičné semínko 1 lžička
Kopr
dlechuti
 
Červená chilli paprička
dle chuti
 
Zelenina
jakakoliv tvrda a krupava jez nam zbyla v lednici
 

Postup přípravy:

Tuto pickle dělám kdykoliv mi zůstanou v lednici kousky zeleniny, které by se pravděpodobně jinak nespotřebovaly. Používám okurku, květák, mrkev, brokolici, cibuli, česnek, čerstvé zelí... Prostě cokoliv hezky křupavé.

Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájíme. Zeleninu krájím každou jinak. Něco na kolečka, něco na kostky nebo plátky, některou na tenčí a jinou zas silnější. Jak se každému líbí nebo chce.
Takto připravený mix zeleniny naskládáme do sklenice s uzávěrem. Přidáme kopr, horčičné semínko, popřípadě chilli.
Zamícháme dohromady vodu, ocet, sůl a cukr. Mícháme, dokud se cukr a sůl nerozpustí. Touto směsí pak zalejeme zeleninu ve sklenici.
Uzavřenou sklenici vložíme do mikrovlnné trouby a vaříme. Sklenice (1 litr) na nejvyšší teplotu v mikrovlnce se vaří 4 minuty. Skladujeme v ledničce.
Tato pickle je výborným lékem na kocovinu. ;-)

Nechte si chutnat.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: "Pickle" co dům dal

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie Velký horoskop na květen: Berany čeká láska a Štíři budou bez energie
Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat? Proč má většina z nás v sobě parazity a musíme se jich zbavovat?
Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví! Princezna Charlotte slaví své druhé narozeniny! Víme, jak je oslaví!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web