Autor:

Perníková chaloupka

Obtížné
Ingredience
Hladká mouka 1 kg
Moučkový cukr 200 g
Máslo 100 g
Med 200 g
Vejce 4 ks
Jedlá soda 1,5 lžička
Perníkové koření 1,5 lžička
Pečící papír  
Poleva
Bílek
Moučkový cukr  
Citronová šťáva
3-4 kapky
Perníková chaloupka

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Recept je na chaloupku a ještě vám i zbyde na pár perníčků :)

Vypracuje se těsto, rozválí se na tenčí plát - asi 3 mm. Válet se musí na cukru moučka, nemusí se potírat vejcem, peče se na pečícím papíru - jde krásně sloupnout a díl nepraskne - asi 7 min. na 200 °C (podle trouby).

Díly se po vychladnutí můžou hned lepit polevou. Cukr na polevu musí být přesátý, aby neucpal pytlík, bílek se nešlehá, protože by pak hmota byla moc křehká, jen rozmícháme. Zakápne se citr. šťávou nebo octem. Cukru podle odhadu, hmota musí být lepivá, aby díly držely u sebe. Když je cukru moc, tak už zase nelepí a nejde zdobit, sáček se trhá. Vemte obyčejný igilitový sáček a ustříhněte růžek, vznikne malinká dirka. Lepší jsou pevnější sáčky. Rampouchy se dělají tak, že si na okraj střechy uděláte „bobek“ z hmoty a pak ho protáhnete.

Rozměry: Podložka 1ks 24×18 cm, boky 2ks 18×8 cm, střecha 2ks 22×10 cm, štít 2ks 12×8 cm, trojúhelník má strany 8,5×8,5×12 cm a nahoře svírají pravý úhel, dveře 1 ks 4×6,5 cm, okna 4 ks 2,5×3,5 cm. Komín těžko popíšu, tak si s ním poraďte ;-)

Těsto je moc dobré a křehké, perníčky z něj jsou moc dobré a krásně voní.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1
Oznámkujte recept jako ve škole
1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 5x)
Reklama
Ořechová miminka Milujeme vánoční cukroví - díl II. Články z

Komentáře k receptu: Perníková chaloupka

Komentáře

  1. Danka   17.12.2015 | 10:11 | reagovat | závadný

    Zdravím všechny,
    Chaloupka se mi povedla poprvé po 4 letech co ji zkouším. Těsto je vynikající.
    Budu za barbara, ale tentokrát jsem nenechala nic náhodě a chaloupku jsem slepila tavnou pistolí.
    Pokusy lepení cukrovou hmotou vždy dopadly tragicky. Tentokrát chaloupka drží a spoje jsem zamaskovala bílou polevou takže nejsou vidět. Tvořily jsme s dcerkou a obě jsme spokojené. Zkusím dát foto.
    :-)

  2. Jaňourek   07.12.2015 | 19:22 | reagovat | závadný

    Zdravím všechny nadšence do pečení,já se vloni patlala s chaloupkou s dvěma vnoučkama 5-6 let.Bylo to velmi velmi složité skloubit jejich nadšení pro věc s náročností přípravy chaloupky.
    Dílko se povedlo,jednou se sesulo,nevadilo,slepili jsme znova,hošánci tleskali,očička svítila radostí a potom?
    Zalezli s chaloupkou za dveře a celou celičkou ji tentýž den ,jak to napsat slušně,no zblajzli.Já byla na infarkt,chtělo se mi docela brečet,ale pak jsem se smála až mi ty slzy teda tekly.
    Zítra jdeme tvořit.Dám s majzla.Schovám ji.
    Tož tak.

  3. misa   04.12.2015 | 8:09 | reagovat | závadný

    100g másla bylo pro me nějak málo. těsto se nechtělo spojit porad se drolilo. dala sem nakonec :-! celou kostku másla.

    1. Gurmánka   06.12.2015 | 12:08 | reagovat | závadný

      Já udělala t samé a těsto je nádherné a chaloupka výborná. :-)

  4. Renata   03.12.2014 | 14:30 | reagovat | závadný

    Naprostá spokojenost :) doporučuji a děkuji!!! dělám už 7 chaloupku dle tohoto receptu zasebou :D a jsem naprosto spokojená :) ;-)

  5. Veronika   15.12.2013 | 18:03 | reagovat | závadný

    chaloupku jsem dělala poprvé a slepila jsem ji tubičkami od dr.Oetker =) a chloupka zatím drží=) tubičky jsou sice drahší ale drží a uschnou během 20 minut=) trosku nachvilku stačí občas podepřít dílky ale jak už máme boky a vše chaloupka se nebulá ;-) a drží

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 tipů, jak místo prokrastinace během dne dělat něco pro hubnutí 5 tipů, jak místo prokrastinace během dne dělat něco pro hubnutí
Čtenářka Alice: Těsně před porodem mi oznámil, že miluje jinou Čtenářka Alice: Těsně před porodem mi oznámil, že miluje jinou
Jak se zbavit octomilek? Poradíme vám 5 zaručených tipů Jak se zbavit octomilek? Poradíme vám 5 zaručených tipů
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web