Autor:

Perník od chlapa

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka
2,5 hrnku
 
Cukr 1 hrnek
Hnědý cukr 1 hrnek
Vejce 2 ks
Prášek do pečiva  
Olej 1 hrnek
Mléko 1 hrnek
Pomerančová kůra
Trochu
 
Volitelně na posypání
Rozinky
Či brusinky
 

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Buchty

Vymažte vyšší plech a vysypte ho moukou, přebytek dejte do mísy společně s ingrediencemi. Zapněte troubu a nastavte na 160-170 °C. Ingredience v míse promíchejte, dřevěná vařečka se neohýbá a proto je lepší než plastová, která jde naopak od dřevěné umýt v myčce. Do těsta jsem experimentálně přidal špetku soli, lžičku kakaa a špetku rozpustné kávy. Těsto je možné v případě potřeby zředit mlékem či dosypat moukou. Pokud jste s těstem spokojeni, nalijte ho do plechu.

Nebojte se, rozlije se rovnoměrně. Na závěr těsto posypte volitelnými ingrediencemi. Plech vložte do trouby. Troubu nařiďte na 25 min., pak už budete muset proces pečení kontrolovat sami. Občas do těsta píchněte a pokud se na špejli nebo párátku nedrží neupečené těsto, jste hotovi. Já nechávám perník ještě chvíli ve vypnuté troubě, neb mám rád křupavější okraje. Perník můžete po zchladnutí potřít polevou, ale to jen v případě, že jste ochotni mýt navíc zašpiněné nádobí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Čokoládový dort Recept na víkend: Čokoládový dort Články z

Komentáře k receptu: Perník od chlapa

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web