Autor:

Perníčky z domácí pekárny

Střední
Ingredience
Moučkový cukr 200 g
Vejce 4 ks
Máslo 125 g
Žitná chlebová mouka 400 g
Pšeničná chlebová mouka 350 g
Jedlá soda 1 lžička
Hřebíček  
Skořice  
Zázvor  
Badyán  
Med
nebo 100 g medu a 100 g melasy - dodá pečivu krásnou barvu
200 g
Koření
tlučené perníkové - anýz
 

Postup přípravy:

Cukr utřeme s vejci a máslem do pěny, přidáme med (případně i melasu) a vlijeme do pečící nádoby. Mouky smícháme s kořením a sodou a nasypeme do nádoby k medové hmotě. Pekárnu nastavíme na program „těstoviny“ (Moulinex) nebo jiný krátký hnětací program bez pečení.

Hotové těsto vyjmeme z pekárny a dáme na několik hodin odležet do chladu. Před použitím je dobré nechat těsto chvíli při pokojové teplotě, aby změklo. Vyválíme plát tlustý cca 5 mm a vypichujeme tvary. Podle jejich velikosti pečeme při 200 °C (horkovzdušná trouba) 8-10 minut. Pečené perníčky potíráme rozšlehaným vejcem, aby se krásně leskly.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Reklama
Cukroví nejen od sousedů Články z

Komentáře k receptu: Perníčky z domácí pekárny

Komentáře

  1. Tinkapletinka   09.12.2015 | 21:51 | reagovat | závadný

    Těsto bylo moc vlhké a lepivé tak jsem dodala mouku . Uvidíme zítra jak se s ním bude pracovat

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web