Autor:

Perkelt z kuřete s tvarohovými těstovinami

Střední
Porce: 4
Ingredience
Kuřecí maso
čtvrtky (nebo 8-10 paliček - spodní části stehen)
4 ks
Paprika 1 ks
Rajče 1 ks
Česnek 3 stroužek
Červená paprika
(Koření)
 
Sůl  
Olej  
Těstoviny
Dobré (nudle, flíčky - kousky natrhané těstovinové placky domácí výroby)
300 g
Tvaroh 150 g
Uzená slanina 50 g
Zakysaná smetana
1-2
2 lžíce
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme rozmáčknutý a drobně nakrájený česnek, sypkou papriku, po další chvíli drobně nakrájené rajče a papriku. Zalijeme trochou vody a provaříme, až se voda odpaří (prý je to důležité pro chuť omáčky). To ještě jednou zopakujeme. Pak zalijeme vodou, uvedeme do varu, osolíme a vložíme kousky kuřete. Dusíme do změknutí.

Měkké maso vyndáme, šťávu propasírujeme nebo rozmixujeme a zahustíme smetanou. Vložíme maso a necháme prohřát.Na pánvi rozškvaříme slaninu a přidáme uvařené těstoviny (ne rozvařené, rozbily by se!). Trochu opečeme, osolíme a opepříme čerstvě mletým černým pepřem. Přidáme tvaroh a necháme ho rozpustit, pak přidáme ještě 1-2 lžíce smetany. Na talíř naaranžujme kousky kuřete s omáčkou a vedle přidáme porci těstovin.

Podle TV Paprika.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Perkelt z kuřete s tvarohovými těstovinami

Komentáře

  1. Di   05.05.2008 | 21:37 | reagovat |

    Tys mě zase, Jarko, přesvědčila, že musím zkusit domácí těstoviny. Tady by to, myslím, bylo vyloženě na místě.

  2. Jarka O.   05.05.2008 | 19:50 | reagovat |

    Aha, tak to vyzkouším i jako hlavní jídlo, zní to jako dobrá kombinace, připomíná mi to halušky - jen místo brynzy tvaroh.

  3. Di   05.05.2008 | 19:24 | reagovat |

    Ahoj Jaruško, tvaroh je měkký. Již zmiňovaná maďarská babička mé kamarádky dělávala tímhle způsobem těstoviny jako hlavní jídlo: uvařila je a na talíři posypala škvarečky ze slaniny a kousky tvarohu a pokapala kyselou smetanou.

  4. Mirka P.   05.05.2008 | 13:12 | reagovat |

    Ahoj Sylvo, zdravím Tě :-D.

  5. Sylva Karešová   05.05.2008 | 12:52 | reagovat |

    No, normálně bych nic nepsala... ale když vím, že je recept od Di, která všude musí mít připomínky k češtině, tak zde chci zdůraznit, že v názvu je chyba! ... z tvarohovými těstovinami???? Tak kdyžtak s tvarohovými... :-D To jen tak pro pořádek...Jinak tvarohové těstoviny, to může být zajímavé.. V receptu by mi vadila slanina.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web