Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0x
0
0.00 0 Pelmeni 5 1
Autor:

Pelmeni

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 6
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Vejce 1 ks
Mléko
Mleté maso 500 g
Cibule 1 ks
Koření
sůl a pepř dle chuti
 
Ocet
dle chuti
 
Rama Cremefine
dle chuti, nebo Bonjour máslová pochoutka
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Mléko s mícháme s vejcem a vlijeme do prosáte mouky. Vypracujeme jemné těsto.
Do misky si dáme mleté maso, na kostičky nakrájenou cibuli, sůl a pepř a dobře rukou promačkáme. Utrháváme po kouskách těsto, které si vyválíme na plát tenký asi 2 mm a vykrajujeme malou sklenkou kolečka. Doprostřed kolečka nandáme trochu směsi z masa, přehneme napůl, přimáčkneme okraje a stočíme okrajemi k sobě. Takto nabalené pelimeni dáme vařit do vroucí osolené vody přesně deset minut.
Podáváme s octem a Ramou, nebo s Ramou Cremefine zakysaným krémem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Čokoládový řez s voňavým krémem Speciality, které mají grády Články z

Komentáře k receptu: Pelmeni

Komentáře

  1. Uljana Kurivčaková   18.10.2006 | 10:59 | reagovat | závadný

    Ja vím, že pelmení se take podávaji s maslem, mletým pepřem a octem. Nemusí se však vařít přesně 10 minut, stačí, když vyplyvou na povrch a ještě chvili povařít. Kdo chcě může k masu ještě přídat i 1-2 stroužky česnéku. Avšak tento recept je hodně dobrý. Může se dělat i z kuřecího mletého, ale to už nebudou sybiřské pelmení, ale italské tortellini... :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, kterými si pomalu, ale jistě ničíte vztah! Děláte to také? 10 věcí, kterými si pomalu, ale jistě ničíte vztah! Děláte to také?
Vášnivé chvíle: Co musí vaše znamení v létě podniknout, aby zažilo léto snů? Vášnivé chvíle: Co musí vaše znamení v létě podniknout, aby zažilo léto snů?
Snažíte se o miminko? Známe recept… Snažíte se o miminko? Známe recept…
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web