Autor:

Pečený amur se žampiony a cibulí

Střední
Ingredience
Amur 800 g
Koření na ryby 1 lžíce
Česnek 2 stroužek
Žampiony 200 g
Červená cibule 1 ks
Máslo 150 g
Rybí vývar
nebo drůbeží
2 dl
Kmín 1 špetka
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Příloha
Brambory  
Parmazán  
Máslo  
Pečený amur se žampiony a cibulí

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Do ryb vetřeme koření s utřeným česnekem a necháme hodinu odležet. Pak je vložíme do máslem vymazaného pekáčku na drobně pokrájenou cibuli, poklademe kousky zbylého másla, přidáme vývar a 20 minut pečeme přikryté v troubě (180 stupňů). Poté rybu posypeme plátky žampionů, osolíme, lehce okmínujeme, opepříme a pečeme dalších 15 minut.

Plátky oloupaných brambor uvaříme v osolené vodě, pak zprudka opečeme na másle a posypeme parmazánem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1
Náš tip: Hovězí pečeně s granátovými jablky Články z

Komentáře k receptu: Pečený amur se žampiony a cibulí

Komentáře

  1. Horáková   09.08.2011 | 19:29 | reagovat |

    Manžel je vášnivý rybář a nosí domů ryby skoro obden, až mi s nimi občas leze na nervy, ale tady se dají najít výborné úpravy a tipy na naložení, pečení a grilování. Tento recept patří mezi zdařilé a velice chutné, doporučuji vyzkoušet, my byli moc spokojení.

  2. recepty73   16.11.2010 | 11:20 | reagovat |

    ...pokud to nebude zrovna amur,ale nějaká jiná ,,ploutev,, nic se neděje ;-) :-D

  3. Marie Kyrianová   03.06.2010 | 19:12 | reagovat |

    Koukám,že asi jíte jenom amury a vkládáte samé dobrůtky. Vy jste mě normálně donutil vypravit se o víkendu na ryby,protože jsem dostala nutkavou chuť na Vaše dobrůtky

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web