Autor:

Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky

Snadné
Množství dle počtu strávníků:
Pórek  
Tvrdý sýr
- Gouda, Eidam... - plátky
 
Šunka
nebo slanina - plátky
 
Balkánský sýr
nebo Niva - pokrájený na slabé hranolky
 
Ingredience na trojobal
: mouka, vejce, strouhanka
 
Olej
na smažení
 
Rozšlehané vejce  
Smetana ke šlehání
nebo na vaření
 
Muškátový květ
dle chuti
 
Máslo
nebo olej na vymazání zapékací misky
 
Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky

Postup přípravy:

Pórek očistíme a nakrájíme na cca 10centimetrové špalíky, které podélně rozřízneme a krátce povaříme v osolené vodě, pak scedíme a necháme zchladnout.

Rozložíme si plátky šunky, na které dáme plátky tvrdého sýru, pak plátky předvařeného pórku a nakonec slabý delší hranolek Nivy nebo balkánu. Pak vše pevně zavineme do ruličky a buď obalíme v trojobalu a osmažíme ze všech stran dozlatova nebo roličky bez obalení naskládáme do vymazané zapékací mísy, zalijeme je smetanou ochucenou muškátovým květem a smíchanou s vejci (na jednu smetanu cca tři vejce) a zapečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Obě varianty jsou velmi chutné.

Podáváme s vařenými nebo smaženými brambory nebo bramborovou kaší...

Plátky šunky či slaniny můžeme prodloužit tak, že je dáme na čtvrtinu přes sebe a tím plátky prodloužíte. Pokud použijete obdélníkovou euro šunku vepřovou či drůbeží, není třeba plátky nastavovat, pokud nejste vyloženě masoví...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1
Kysané zelí Oblíbená ingredience - kysané zelí. Vyzkoušejte skvělé recepty! Články z

Komentáře k receptu: Pečené nebo smažené (nejen) pórkové rolky / závitky

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici? Alergie na potraviny: Čím nahradíte mléko, ovoce nebo pšenici?
7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě 7 nejdivnějších věcí, které zažily zdravotní sestřičky při službě
Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu Adela Banášová s novým, opět mladším přítelem plánuje velkou rodinu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web