Autor:

Pečené kuře po Římsku

Střední
Porce: 5
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře
1 ks
Drůbky
játra, srdce, ledvinky
100 g
Telecí kýta 200 g
Mrkev 2 ks
Petržel 2 ks
Malý celer 1 ks
Cibule 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Bylinky
rozmarýn, majoránka, bazalka, tymián
 
Vejce 1 ks
Eidam sýr 100 g
Olivový olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vnitřnosti, Drůbeží

Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a důkladně potřeme směsí bylinek. Mezitím si na olivovém oleji podusíme drůbky spolu s telecím masem nakrájeným na na nudličky. Necháme na mírném ohni, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky a cibuli nahrubo. Osolíme, opepříme a ochutíme bylinkovou směsí. Promícháme, přisypeme na kostky nakrájený eidam a vše zalijeme rozšlehaným vejcem. Vejce necháme srazit. Touto směsí naplníme kuře, zašijeme nebo spíchneme jehlou na maso a pečeme přikryté ve vyhřáté troubě asi 75 minut. Asi čtvrt hodinu před koncem můžeme kuře nechat odkryté, aby se na něm vytvořila kůrčička.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Losos na čočkovém salátu Luštěniny na tři způsoby Články z

Komentáře k receptu: Pečené kuře po Římsku

Komentáře

  1. Anonymous   20.05.2011 | 13:40 | reagovat |

    Přijde mi docela škoda nasypat na telecí maso eidam....

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web