Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1x
1 1 5
Autor: Recepty

Pečené koleno II.

210 minut
Snadné
Ingredience
Vepřové koleno
zadní
2 ks
Koření na pečené maso  
Grilovací koření  
Nálev
Studená voda  
Cibule
velké, nakrájené na kolečka
2 ks
Česnek 8 stroužek
Bobkový list 2 ks
Pepř celý 10 ks
Nové koření 5 ks
Tymián 1 lžička
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kolena dáme do nálevu, tak aby byla úplně ponořená. Necháme v chladu 48 hodin a během této doby kolena nejméně dvakrát obrátíme.
Pak je v nálevu vaříme jeden a půl hodiny. Uvařená kolena vyndáme, schladíme ve studené vodě. Osušíme, podélně několikrát nařízneme až na kost, okořeníme, trochu osolíme a dáme péct (v elektrické troubě na 150 nebo velmi dobře se pečou v remosce).
Během pečení potíráme olejem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Chuťovky na topinky - 4 recepty na tatarák Články z

Komentáře k receptu: Pečené koleno II.

Komentáře

  1. michal jakouš   14.03.2010 | 14:18 | reagovat | závadný

    je důležité opravdu koleno nařezat prosolit a okořenit je to lahůdka.

Přihlášení

zapoměl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Jak aktivovat svůj účet

Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých původních přihlašovacích údajů. Při prvním přihlášení Vás web vyzve k nové registraci, pomocí které se aktivuje Váš účet. Po aktivaci účtu se již budete přihlašovat pomocí emailu a hesla.

Jak aktivovat svůj účet?

Další weby Mladé fronty

Dialog
X