Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1x
1
5 1 Pečené koleno II. 5 1
Autor:

Pečené koleno II.

210 minut PT0H210M
Snadné
Ingredience
Vepřové koleno
zadní
2 ks
Koření na pečené maso  
Grilovací koření  
Nálev
Studená voda  
Cibule
velké, nakrájené na kolečka
2 ks
Česnek 8 stroužek
Bobkový list 2 ks
Pepř celý 10 ks
Nové koření 5 ks
Tymián 1 lžička
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kolena dáme do nálevu, tak aby byla úplně ponořená. Necháme v chladu 48 hodin a během této doby kolena nejméně dvakrát obrátíme.
Pak je v nálevu vaříme jeden a půl hodiny. Uvařená kolena vyndáme, schladíme ve studené vodě. Osušíme, podélně několikrát nařízneme až na kost, okořeníme, trochu osolíme a dáme péct (v elektrické troubě na 150 nebo velmi dobře se pečou v remosce).
Během pečení potíráme olejem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Oznámkujte recept jako ve škole 1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Jablíčka v těstíčku s vanilkovou omáčkou Oblíbené ingredience na zahřátí Články z

Komentáře k receptu: Pečené koleno II.

Komentáře

  1. michal jakouš   14.03.2010 | 14:18 | reagovat | závadný

    je důležité opravdu koleno nařezat prosolit a okořenit je to lahůdka.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Čísla, která musíte znát, pokud chcete opravdu zhubnout! Čísla, která musíte znát, pokud chcete opravdu zhubnout!
Srdceryvný příběh malé baletky: Amputovali jí nohu, přesto jde za svým snem Srdceryvný příběh malé baletky: Amputovali jí nohu, přesto jde za svým snem
Letní vánek, který vás naprosto okouzlí Letní vánek, který vás naprosto okouzlí
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web