Autor:

Pečené hrušky

Střední
Ingredience
Hrušky
velké
2 ks
Badyán 4 ks
Med 1/4 hrnek
Vermut Dry
nebo bílé víno, případně voda
1 hrnek
Citronová šťáva
nebo citronová limonáda
1 lžíce
Pečící papír
čtverce
4 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Ovoce

Hrušky rozkrojíme na polovinu a řeznou plochu ihned namočíme do citronové šťávy, abychom zamezili zhnědnutí. Pak malou lžičkou vydlabneme jádřince. Na kulatou dírku položíme 1 hvězdičku badyánu a přes ni nalejeme 1 lžičku medu. Do dlaně si dáme čtverec pečícího papíru, na něj polovinu hrušky s badyánem nahoru, papír jakoby nadhrneme okolo hrušky nahoru, ale necháme malý otvor, kam nalejeme 1 lžíci vermutu, pak papír přimáčkneme k sobě a zatočíme - tj. stočený papír trčí nahoru a tím je obal dobře a těsně uzavřený. Dáme na plech a pečeme v troubě na 175 °C 45 minut. Ihned servírujeme.

Je to jednoduchý, aromatický a chutný dezert. Místo 1 hvězdičky badyánu se může použít 5 ks hřebíčků, 5 zrnek kardamonu, kousek celé skořice nebo i malý bobkový list. Případně do každé půlky dát jiné koření.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Pečené hrušky

Komentáře

  1. Airan Novakova   15.11.2005 | 10:31 | reagovat |

    Pecene hrusky a jablka na jakykoli spusob jsou nas oblibeny dezert na podzim a zimu...rikame jim " antidepresiva" :-)) Bude to znit zvlastne, ale ja je mam nejradeji ke kave.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web