Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23618 receptů
Autor:
Pečená rýže
30 minut
Snadné
| Rýže | 2 hrnek |
| Máslo | |
| Cibule | 1 ks |
|
Bujón
jedna ku jedné k rýži |
|
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
V zapékacím hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibulku a necháme zesklovatět. Poté přidáme slepičí bujón, zamícháme, přisypeme propláchnutou rýži, a chvíli restujeme. Poté zalijeme vroucí vodou, trošku osolíme a dáme zapékat do rozpálené trouby. Rýže je opravdu vynikající.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 3x)
Dnes jsem dělala kuře v malém pekáčku v troubě a vzpomněla si na recept, který jsem tu četla. Přihodila jsem druhý pekáček s rýží do trouby a byla příjemně překvapená. Dávám 1.
Rýži připravuji jako autorka, jen nedávám bujon, ale vodu. Někdy přidám ještě česnek. Je to moc dobré.
Já neumím rýži ani jinak připravit. Vždy když jsem ji vařila v hrnci tak se mi buď rozvařila, nebo byla uvnitř tvrdá, nebo když ani jedno ani druhé tak byla hrozně vodnatá. Rýže z trouby nemá chybu, já do ní dávám jen půlku cibule a v ní zapíchané hřebíčky. Peču v troubě i rýži v mléku když chci dělat rýžový nákyp, když jsem vařila rýži na plotně, vždy ještě dřív než se mi rýže dovařila tak se mi mléko i při stálém míchání připálilo, v troubě se to nestane.
Keď som mala ešte plynovú rúru, tak som robila ryžu podobným spôsobom. Cibuľu som nepražila, nechala som ju v celku a napichala som do nej klinčeky. Ryžu som osolila, zaliala vodou, pridala cibuľu s klinčekmi a prikryté som šupla do rozohriatej rúry. Nechala som ju piecť 20 minút, potom som vypla a nechala "dôjsť". Bola veľmi dobrá.
Rýže dušená v troubě je opravdu nejlepší, dělám takto:spařenou rýži(na cedníku jen přelít vařící vodou) nechám oschnout, pak na lžičce másla rychle osmahnu,přidám celou cibuli se zapíchnutými hřebíčky,sůl, případně vegetu nebo kari,zaliju asi 1 a půl násobkem vařící vody a dám do trouby vyhřáté na 180° asi na 20-25 minut(hrnec je třba přikrýt pokličkou). Stejně vařím i rizoto.