Autor:

Patizonová smetanová omáčka na těstoviny

Střední
Ingredience
Patizony 1 kg
Máslo 50 g
Cibule
Česnek 4 stroužek
Sladká smetana
Vývar 250 ml
Hladká mouka  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Omyté patizony oloupeme a vydlabeme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Na polovině másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme patizony, osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Dusíme 20 min. Mezitím z mouky a druhé 1/2 másla připravíme světlou jíšku, kterou patizony zahustíme, dusíme dalších 10 min. (Pokud nechcete jíšku, můžete zahustit omáčku solamylem rozpuštěným v troše vody). Na závěr zjemníme smetanou a přidáme česnek. Jinak si omáčku můžete dochutit třeba ještě bylinkami dle vlastní chuti.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Komentáře k receptu: Patizonová smetanová omáčka na těstoviny

Komentáře

  1. BronislavaP   19.01.2016 | 13:01 | reagovat |

    Dnes jsem dělala na oběd, vývar jsem nedávala a omáčka byla i tak dobrá...

  2. wendy   10.06.2015 | 3:19 | reagovat |

    jaký ten vývar ?

  3. Adulík   04.10.2012 | 13:54 | reagovat |

    Dneska jsem dělala omáčku k obědu. Manžel z ní nebyl vůbec nadšen, spíš naopak.. Já byla ale mile překvapena, chutnala mi, a pochutnala si na ní i moje 10 měsíční dcera. Určitě to byl zdravý oběd.

  4. ztuin   20.09.2012 | 17:14 | reagovat |

    Od kamarádky jsem dostala patizon a jelikož jsem nechtěla dělat klasiku (tedy obalovaný patizon), pátrala jsem po nějakém jiném receptu. Tenhle mě oslovil a musím říct, že po vyzkoušení naprosto uchvátil. Jsem moc překvapená, jak dobře to chutnalo! Dávám za jedna a přidávám k oblíbeným :o)

  5. Suffran   25.08.2012 | 13:49 | reagovat |

    Výborná omáčka, doteď jsem patizon jen obalovala ale tohle je určitě zdravější úprava.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web