Autor:

Past na kluky

Střední
Na základ
Strouhanka 150 g
Máslo 40 g
Mléko
Plnotučné
600 ml
Žloutek 5 ks
Cukr 2 lžička
Na ovocnou vrstvu
Ovoce
očištěného ovoce (například borůvky, broskve nebo meruňky)
300 g
Cukr 100 g
Hladká mouka 2 lžíce
Ingredience
Citronová šťáva  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Tento recep vypadá na první pohled složitě, ale ve skutečnosti jeho příprava tolik času nezabere. A hlavně - je to pastva pro oči i chuťové buňky!

<BR>Základní vrstva: mléko s máslem a cukrem ohřejeme, aby bylo horké (nemusí vařit). Odstavíme z vařiče a dobře vmícháme strouhanku. Necháme 10 minut odstát, přidáme žloutky, opět dobře promícháme a rozetřeme do máslem vymazané formy nebo na plech (cca 20×30 cm). Zapečeme 25 minut při 160 °C.

<BR>Ovocná vrstva: ovoce mezitím smícháme s cukrem, moukou a citronovou šťávou a na mírném ohni krátce svaříme na hustou omáčku, ve které však ještě zůstávají nerozvařené celé kousky ovoce. Předpečený základ necháme 10 minut stát, poté jej potřeme ovocnou kaší.

<BR>Sněhový vršek: bílky ušleháme na tuhý sníh, poté postupně zašleháme cukr. Navršíme na ovocnou vrstvu tak, aby byl sníh dobře rozetřen i do krajů a nemohla unikat šťáva z ovoce, a zapečeme 20-30 minut dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Hostina na svatého Martina Články z

Komentáře k receptu: Past na kluky

Komentáře

  1. Petra   10.09.2007 | 22:12 | reagovat |

    Tyto řezy nemají chybu. Opravdu je to past na kluky, ale i na muže i ženy :-). Borůvkami jsem nešetřila. Bylo to výborné.

  2. blanka   10.07.2006 | 8:56 | reagovat |

    S tímto receptem jsem doma moc pochvaly nesklidila. Chutnalo to spíše jako vylepšená žemlovka. Myslím, že je to velmi vhodný pokrm hlavně pro menší děti a ty já už bohužel doma nemám.

  3. eva   07.04.2005 | 9:28 | reagovat |

    Je to zaujimave, tak ja to teda vyskusam a dam vediet....

  4. ucinka   06.04.2005 | 17:28 | reagovat |

    Delala jsem ho doma a vse moc moc chutnal! je to vinikající vyzkoušejte ho i Vy! Je netradiční a to zaujme!

  5. Florentyna   02.03.2005 | 14:52 | reagovat |

    Jsem moc ráda, že chutnalo! Ta horní vstva je ošemetná, někdy trochu po upečení spadne, sníh se musí s cukrem dobře našlehat do opravdu husté hmoty. S kompotem zkušenosti nemám, vždy to připravuji z čerstvého nebo mraženého ovoce, budu to muset vyzkoušet!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web