Autor:

Past na kluky

Střední
Na základ
Strouhanka 150 g
Máslo 40 g
Mléko
Plnotučné
600 ml
Žloutek 5 ks
Cukr 2 lžička
Na ovocnou vrstvu
Ovoce
očištěného ovoce (například borůvky, broskve nebo meruňky)
300 g
Cukr 100 g
Hladká mouka 2 lžíce
Ingredience
Citronová šťáva  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

Tento recep vypadá na první pohled složitě, ale ve skutečnosti jeho příprava tolik času nezabere. A hlavně - je to pastva pro oči i chuťové buňky!

<BR>Základní vrstva: mléko s máslem a cukrem ohřejeme, aby bylo horké (nemusí vařit). Odstavíme z vařiče a dobře vmícháme strouhanku. Necháme 10 minut odstát, přidáme žloutky, opět dobře promícháme a rozetřeme do máslem vymazané formy nebo na plech (cca 20×30 cm). Zapečeme 25 minut při 160 °C.

<BR>Ovocná vrstva: ovoce mezitím smícháme s cukrem, moukou a citronovou šťávou a na mírném ohni krátce svaříme na hustou omáčku, ve které však ještě zůstávají nerozvařené celé kousky ovoce. Předpečený základ necháme 10 minut stát, poté jej potřeme ovocnou kaší.

<BR>Sněhový vršek: bílky ušleháme na tuhý sníh, poté postupně zašleháme cukr. Navršíme na ovocnou vrstvu tak, aby byl sníh dobře rozetřen i do krajů a nemohla unikat šťáva z ovoce, a zapečeme 20-30 minut dozlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Rybí vývar s knedlíčky Štědrovečerní menu. Zkuste slavnostní večeři letos trochu jinak! Články z

Komentáře k receptu: Past na kluky

Komentáře

  1. Petra   10.09.2007 | 22:12 | reagovat |

    Tyto řezy nemají chybu. Opravdu je to past na kluky, ale i na muže i ženy :-). Borůvkami jsem nešetřila. Bylo to výborné.

  2. blanka   10.07.2006 | 8:56 | reagovat |

    S tímto receptem jsem doma moc pochvaly nesklidila. Chutnalo to spíše jako vylepšená žemlovka. Myslím, že je to velmi vhodný pokrm hlavně pro menší děti a ty já už bohužel doma nemám.

  3. eva   07.04.2005 | 9:28 | reagovat |

    Je to zaujimave, tak ja to teda vyskusam a dam vediet....

  4. ucinka   06.04.2005 | 17:28 | reagovat |

    Delala jsem ho doma a vse moc moc chutnal! je to vinikající vyzkoušejte ho i Vy! Je netradiční a to zaujme!

  5. Florentyna   02.03.2005 | 14:52 | reagovat |

    Jsem moc ráda, že chutnalo! Ta horní vstva je ošemetná, někdy trochu po upečení spadne, sníh se musí s cukrem dobře našlehat do opravdu husté hmoty. S kompotem zkušenosti nemám, vždy to připravuji z čerstvého nebo mraženého ovoce, budu to muset vyzkoušet!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web