Autor:

Pangasius v sýrovém kabátku

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Pangasius
až 600 podle velikosti jedlíků
400 g
Citron
šťáva
1/2 ks
Sůl 1 špetka
Česnek 4 stroužek
Čubrica 1 lžička
Mletá sladká paprika 1 lžička
Hladká mouka 4 lžíce
Olej 2 lžíce
Uzený sýr 150 g
Vejce 1 ks
Pangasius v sýrovém kabátku

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Pangasia necháme trochu povolit a otřeme od vody. Plátky ryby pokapeme citronovou šťávu, posolíme, potřeme rozetřeným česnekem a posypeme bylinkami. (Je možné vytvořit si i „pastu“ z třeného česneku, soli, bylinek a šťávy a touto pa stou potřít po obou stranách rybu). Na plíšku rozpálíme olej a rybu obalíme v mouce.

Na oleji osmahneme ryby po obou stranách, rozložíme po plíšku, můžeme přidat mouku a koření, které nám při obalování opadaly na prkýnko a dáme do trouby, vyhřáté na 100°C. Necháme zapékat cca 12 minut, pak kousky obrátíme, navršíme na každý „pastu“, která vznikla z mouky, koření, tuku a vypečené vody (vetšinou je jí dost) v pekáčku a vrátíme do trouby, které přidáme na 150°C. Necháme zapékat cca 15 minut.

Mezi tím si nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Přimícháme vajičko a zlehka hmotu prošleháme. Po uplynutí času vyndáme plech opět z trouby, přidáme na 220°C, kousky ryby otočíme opět na druhou stranu a potřeme směsí sýra a vajíčka. Vrátíme do vyhřáté trouby a zapečeme do roztavení sýra.

Podáváme s br. kaší, vařenými bramborami nebo těstovinami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.8 5 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 5x)
Co udělá se ženou kouření Články z

Komentáře k receptu: Pangasius v sýrovém kabátku

Komentáře

  1. Anetka   31.07.2012 | 11:01 | reagovat | závadný

    Než se pustíte do konzumace této ryby mrkněte sem ať víte co jíte: http://janoch.borec.cz/clanky/pangas.html

    1. Tahitty   13.09.2012 | 14:32 | reagovat | závadný

      Chuťovka, už ho asi nikdy dětem nekoupím... :-$

    2. inge   27.10.2012 | 10:54 | reagovat | závadný

      fakt hustý, ještě, že mi pangas nechutná...

  2. Esc   28.02.2012 | 19:49 | reagovat | závadný

    supeeeer!!!!!!!!!!

  3. Sára Pěchová   16.01.2012 | 7:24 | reagovat | závadný

    Výborná rybka :-*

  4. Eva   16.11.2011 | 10:50 | reagovat | závadný

    bylo to dobré :-*

  5. Zumbistka   09.08.2011 | 12:48 | reagovat | závadný

    nevidím v postupu ten sýr! kam s ním?? asi ho sním-)

    1. Tereza T   09.08.2011 | 16:21 | reagovat | závadný

      O sýru je celý třetí odstavec.

      1. Zumbistka   09.08.2011 | 21:58 | reagovat | závadný

        už to taky vidím, mám pidi notebook, asi jsem nesjela až dolu-)

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web