Autor:

Pangasius s fenyklem a mrkví

25 minut PT0H25M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Šalotka 1 ks
Fenykl 1 ks
Mrkev 1 ks
Zeleninový vývar 200 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Pangasius 4 ks
Petrželka  
Limetka  
Pangasius s fenyklem a mrkví

Postup přípravy:

Šalotku oloupeme a nakrájíme na drobno. Fenykl a mrkev omyjeme, osušíme, oloupeme a nakrájíme na malé tyčinky. Připravíme si zeleninový vývar a nalijeme do pánve. Šalotku, mrkev a fenykl přidáme do pánve a asi 3 minutky podusíme, ochutíme podle chuti solí a pepřem.

Omyté, osušené a lehce osolené filety pangasia položíme do pánve na zeleninu a přikryté dusíme 8 - 10 minut při slabém ohřevu. mezitím opláchneme, otřepáme a nakrájíme petržílku, vymačkáme štávu z limetky a pokapáme tím rybu. Podle chuti můžeme dopepřit. Servírujeme posypané čerstvou petrželkou

Jako obměna anebo pokud nemáte rádi fenykl, můžete použít cuketu, a do pánve přidat později než mrkev

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Pangasius s fenyklem a mrkví

Komentáře

  1. Anetka   31.07.2012 | 10:59 | reagovat |

    Než se pustíte do jezení této ryby mrkněte sem: http://janoch.borec.cz/clanky/pangas.html

  2. gabiki   25.03.2012 | 22:41 | reagovat |

    Na obrázku jsem zrovna měla poslední jarní cibulku místo petržílky, tak jsem minutku před vyndáním z pánve posypala nakrájenou cibulkou, aby maliličko naměkla :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních Nejdřív málem zemřela při výslechu, potom v mlátičce a nakonec při povodních
Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne! Proměna jídelny: Kombinace starého nábytku a moderních prvků vás nadchne!
Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit Chat: Věčné problémy s pletí? Ptejte se odbornice, jak s nimi zatočit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web