Panenka s olivovou tapenádou

Hodnocení:

Moje:

30 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1,2
      kg vepřová panenka
    • pepř mletý
    • olivový olej
    • 1
      snítka šalvěj
    • sůl
    • cuketa
    • 300
      g cherry rajčátka
    • bazalka
  • TAPENÁDA:
    • 200
      g černé olivy vypeckované
    • 1
      lžička kapary
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 3,5
      ks šalvěj (3-4 lístky)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Panenku rozkrojte na 4 steaky, opepřete, potřete olejem smíchaným s lístky šalvěje a marinujte. Maso grilujte z každé strany 3–4 minuty a teprve pak solte.
2
Cuketu i rajčátka pokapejte olejem, osolte a opečte na grilu. Všechny ingredience na tapenádu smíchejte a rozsekejte ponorným mixérem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.