Pampeliškový salát

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks vařená vejce
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks rajčata
    • 4
      lžíce vinný ocet
    • 4
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce hořčice
    • sůl
    • pepř mletý
    • 75
      g bílá veka
    • 1
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce máslo
    • 200
      g pampeliška Pampeliškové listy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vejce nakrájíme na malé kousky, cibuli najemno posekáme, rajčata rozčtvrtíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kostičky. Vinný ocet smícháme s olejem a hořčicí. Dochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme vejce, rajčata a cibuli. Marinádu necháme chvíli vychladit. Veku nakrájíme na větší kostky, česnek prolisujeme a podusíme na rozehřátém másle. Přidáme k němu veku a ze všech stran ji opečeme dozlatova. Pampeliškové listy pokrájíme na kousky a upravíme na talířky. Přelijeme vaječnou zálivkou a podáváme s opečenou vekou.

Komentáře k receptu

  • Eva
    Eva |

    16. 5. 2013 12:47

    Ahoj, prečo odstránime semínka z rajčat? :-\