Autor:

Palačinky plněné se špenátem

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Na 12 palačinek
Mléko  
Vejce 3 ks
Mouka  
Sůl
špetka
 
Náplň
Mléko  
Vejce 1 ks
Cibule  
Sůl  
Pepř mletý  
Olivový olej  
Dijonská hořčice  
Plátkový sýr  
Špenát
sekaný
1 balíček

Postup přípravy:

Palačinky: V mixéru smícháme mléko, vejce a mouku, přidáme špetku soli, konzistence těsta musí být tak akorát. Palačinky smažíme na olivovém oleji, který roztíráme mašlovačkou po pánvi.
Náplň: na troše oleje do zlatova osmahneme cibulku, přidáme špenát a dusíme 5 minut. Poté přidáme vejce na zahuštění a dochutíme solí, pepřem.
Palačinky potřeme tenkou vrstvou dijonské hořčice a na každou palačinku položíme plátek sýra. Špenátovou náplní potřeme polovinu palačinky a zamotáme. Nakonec dáme všechny palačinky tak na 5 minut do mikrovlnné trouby, aby se náplň náležitě propojila se sýrem a hořčicí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Palačinky plněné se špenátem

Komentáře

  1. Martin König   19.03.2011 | 11:19 | reagovat |

    Gothajský salám na vylepšení je něco jako... Dobrej fór, řekl bych. Dobrou!

  2. Katka   20.10.2007 | 23:42 | reagovat |

    Špenát dělám klasicky, jen místo jednoho balíčku dělám ze dvou. Přidam sůl, česnek(poměrně dost, milujeme ho), 3 vejce, mléko od oka a zahušťuji strouhankou (též od oka). Těsto na palačinky vylepšuji gothaj. salámem pokrájeným na malé kostičky.

  3. Jana Tichá   09.06.2005 | 0:49 | reagovat |

    Dělám podobně. Klasické omelety, špenát zahuštěný jíškou a vajíčkem, s cibulkou, pepřem a česnekem. Na talíři naplním, přehnu napůl a posypu strouhaným sýrem. V mikrovlnce nechám sýr povolit na 30 sekund.

  4. Tomáš Huf   08.06.2005 | 19:39 | reagovat |

    Jako muž bych chtěl něco přidat. Špenát též dělám se sýrem ale smetanovým, nedávám pepř ale pˇidám trošku muškátového oříšku. Dobrou chuť.

  5. Kateřina Hejnalová   10.03.2004 | 15:33 | reagovat |

    Palačinky se špenátem dělám ale nápad s hořčicí a sýrem je opravdu dobrý. Já ještě přidávám do špenátu šunku nebo uzené. Taky je to dobré hlavně pro milovníky masa.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web