Ovocný salát s krůtím masem

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g krůtí maso prsa
    • pepř mletý
    • sůl
    • 1
      špetka zázvor
    • olivový olej
    • 2
      ks jablka
    • 250
      g hroznové víno
    • 1
      ks pomeranč
    • 1
      ks ananas
    • 2
      ks banány
    • 80
      g vlašské ořechy - nahrubo posekané (nemusí být)
  • Dressing
    • 100
      g tatarská omáčka
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 50
      ml bílé víno
    • 1
      lžíce cukr
    • citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Krůtí prsa očistíme, pokrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme, ochutíme zázvorem, zakápneme olejem a necháme v chladu hodinu proležet. Pak maso orestujeme na rozpálené trošce oleje.
2
Dresink připravíme smícháním všech ingrediencí na něj a dáme vychladit. Očištěná jablka pokrájíme na měsíčky. Pomeranč, banány a ananas pokrájíme na větší kousky, víno necháme na kuličky a smícháme všechno ovoce a ořechy v míse. Do misek dáme ovoce, každou porci doplníme masem a trochou dresinku. Pokud máme raději lehčí verze salátů, dresink můžeme úplně vynechat. Podáváme s pečivem.

Komentáře k receptu

  • Věra Šebestová
    Věra Šebestová |

    20. 12. 2012 16:58

    Měla jsem salátu plnou mísu, ve které zadělávám knedlíky a brzy bude prázdná. Salát je skvělý. Také jsem smažila kuřecí prsa, které jsem ochutila kořením na pečené kuře.

  • Slávka
    Slávka |

    12. 6. 2011 15:52

    Výborný salát.Dělám i z kuřecích prs.