Ovocný koláč z olejovo-tvarohového těsta

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 125
      g tvaroh
    • 6
      lžíce olej
    • 6
      lžíce mléko
    • 1
      ks vejce
    • 75
      g cukr
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • citronová kůra
  • Náplň
    • 1
      ks tučný tvaroh
    • cukr Dle chuti
    • 2
      lžička vanilkový pudink
    • ovoce Nejlepší borůvky
  • Posýpka
    • máslo
    • hrubá mouka
    • cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Tvaroh, olej, mléko, vajíčko rozmícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru, vypracujeme vláčné těsto. Rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Tvaroh ochutíme cukrem, přidáme vanilkový pudink a natřeme na těsto. Borůvky mírně ocukrujeme a rozložíme na tvaroh. Na závěr posýpku, tu já dělám podle oka podle toho, jak mám velký plech. Tento koláč je na malý plech. Pečeme asi 30 min., 180 °C, dokud nesezlátnou okraje.
2
Tento recept je starý asi 30 let, je z časopisu PRAMO, které vycházelo v NDR :-)
3
Těsto bez cukru se dá použít také na pizzu nebo slaný koláč.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Anca
    Anca |

    27. 4. 2007 14:56

    Těsto jsem dala na střední plech a jakž-takž rozmačkala k okrajům - opravdu to stačí jen na malý plech nebo formu. Jinak ten koláč vypadá moc hezky.