Ovocný kokosový koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 125
      g máslo změklé
    • 1
      lžička vanilková esence
    • 220
      g cukr krupice
    • 2
      ks vejce
    • 60
      g strouhaný kokos
    • 225
      g hladká mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 300
      g zakysaná smetana
    • 8
      ks fíky středně velké (asi 400 g) či slívy nebo meruňky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Lehce potřete tukem pečicí formu o rozměrech 20 x 30 cm a pak dno a boky pokryjte pečicím papírem. Elektrickým hnětačem prošlehejte máslo, cukr a vanilkovou esenci do lehké nadýchané pěny. Jedno po druhém vešlehejte vejce. Směs přemístěte do větší mísy a po dávkách přidejte kokos, prosátou mouku s kypřicím práškem a zakysanou smetanu. Směs rozetřete do připravené formy a pokryjte fíky. Pečte asi 40 minut, až těsto zpevní a zezlátne. Nechte asi pět minut chladnout ve formě, pak vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce. Pokrájejte na kostky a podávejte třeba s čerstvým ovocem nebo s kvalitní vanilkovou zmrzlinou.
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.