Ovocný čaj

60 minut PT0H60M
Střední
Ingredience
Ovoce 2 kg
Cukr 1 kg
Citron
1-2
2 ks
Pomeranč
1-2, obojí i s kůrou
2 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Nápoje, Teplé

Vše pokrájené na malé kousky zasypeme cukrem a pečeme půl až čtřičtvrtě hodiny v troubě. Ke konci přidáme 1 dcl rumu. Ještě vše promíchat a horké plnit do skleniček, dát dnem nahoru až do schladnutí.
Výborné v sychravých a zimních dnech přiměřené množství dáme do hrnku a přelijeme horkou vodou. Podle chuti můžeme ještě dosladit a přidat rum.
Tento recept mám od přítelkyně, vím že těď je na něho už trochu pozdě, ale snad příští rok?
Ovoce skládám podle toho jak dozrává, buď do sklenice a zasypávám cukrem a zaliji rumem nebo do pytlíčků do mrazáku. Začínám jahodami, pak třešně, višně, borůvky, blumy, ryngle, švestky, hrušky, jablka...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2+
4.33 3 5 1

Komentáře k receptu: Ovocný čaj

Komentáře

  1. TEREZA SOCHŮRKOVÁ   15.09.2007 | 17:06 | reagovat |

    recept jsem ozkoušela, ovoce z mrazáku jsem spolu s citronem a pomerančem dala péct do trouby, pustilo mě hodně vody, tak jsem se bála a pekla déle ( nedoporučuji), přidala rum a nandala do sklenic, kdybych bývala ovoce pekla jen pul hodiny nebyla by z nej až taková marmeláda a ta přebytečná voda ve sklenicích dobře ztuhne a ponandání do hrnečku a zalití vodou udělá čaj takový hustý, do hrnečku vhodit jeden -dva hřebíčky a je to lahoda...

  2. Jana Dol.   11.05.2007 | 21:04 | reagovat |

    Čaj jsem dělala letos poprvé a musím říct, že všem moc chutnal. Protože nedozrává všechno ovoce stejně, skladovala jsem ho postupně v pytlíčcích v mrazáku a až jsem ho měla dostatek a všechny možné druhy, dělala jsem čajík. Jen jeden můj malý poznatek-nepéct v troubě tak dlouho, pokud chcete, aby ovoce nebylo v čaji rozvařené a zachovalo si alespoň trochu svou podobu(srovnání mého a maminčina čaje). Jinak už letos není-všechno vypito!!! Je to zkrátka lahůdka!!!

  3. Miroslava Severová   10.11.2006 | 8:00 | reagovat |

    Já jsem si ovoce skládala po pytlíčkám do mrazáku a pak jsem najednou vařila, to s tím prokládáním cukrem a rumem mě napadlo až při psaní receptu. To by z toho pak byl asi dobrý polotovar na bowli, že ?Na recept by se asi muselo vybrat jen ovoce a ten ovocný rum nechat na ochucování čaje apod.Máte pravdu víc hlav víc ví. Zůstanu u skladování v mrazáku. Děkuji za připomínku.

  4. Hanka   09.11.2006 | 9:49 | reagovat |

    Recept se mi moc líbí, ale nějak jsem to nepochopila.To ovoce skládám do sklenice postupně, jak dozrává, proslazuji cukrem, prolévám rumem a po švestkách dodělám? To by ale asi padlo hodně rumu, aby se ovoce nezkazilo.Prosím ještě něco dodat, ať mám jasno. Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web