Ovocné svěží komínky - nepečené

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g kandované ovoce 200-300
    • 140
      g dětské piškoty
    • 1
      hrst mleté ořechy
    • citronová šťáva ze 2 (3 malých)
  • Poleva
    • čokoláda na vaření + kousek 100% tuku (IVA)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze zpracovaného těsta tvoříme malé válečky a napíchnuté na párátku obalujeme v čokol. polevě. Trošku se lepí, proto se mi osvědčil tento způsob. Těsto vložíme do silon. sáčku a vyválíme placku - asi 17 mm silnou. Malým (průměr asi 10 mm) kulatým vykrajovačem vypichujeme z těsta komínky a pomocí párátka obalujeme v čokoládě. Pokládáme na plech pokrytý pergamenovým papírem, ze kterého se po zaschnutí krásně odloupnou.
2
Cukroví je určeno pro mlsné jazýčky, toužící po překvapení a změně. I když se při zpracování trošku lepí, za trochu námahy a zpestření to stojí.

Komentáře k receptu

  • Jarka L.
    Jarka L. |

    24. 11. 2007 16:54

    Omlouvám se, zapomněla jsem dodat, že z vykrajovače válečky vypichujeme opačným koncem vařechy. Rozpuštěnou čokoládu máme ve vodní lázni.