Autor:

ovocné knedlíky tvarohové II.

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Hrubá mouka 300 g
Měkký tvaroh 100 g
Vejce 1 ks
Máslo 30 g
Mléko 0,13 l
Sůl 1 špetka
Ovoce 500 g
Na posypání a polití
Máslo 80 g
Tvrdý tvaroh 80 g
Cukr krupice 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

V míse třeme 30g másla se solí, po částech přidáváme a zatřeme tvaroh, vejce a pak střídavě mléko a mouku. Vláčné těsto lehce vyválíme v placku, kterou nakrájíme na pruhy a ty na čtverce. Do každého vložíme 1 meruňku, švestku nebo 3-4 višně, dobře zabalíme a zakulatíme. Do širšího kastrolu dáme vařit vodu. Knedlíky v ní vaříme šest až osm min. Když vyplavou na povrch, zkusíme jeden překrojit, zda je dobře provařen. Knedlíky scedíme. Podáváme je sypané cukrem, strouhaným tvarohem a pokapané roztopeným máslem. Knedlíky je možné dělat i ze zmrazeného ovoce. Ovoce nerozmrazujeme, obalujeme je do těsta ztuhlé a hned vaříme, protože ovoce při rozmrazení by zředilo těsto a to by změklo. Uvedené množství postačuje jako moučník. Pokud mají být knedlíky konzumovány jako hlavní jídlo je nutné množství surovin 2-3x zvýšit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Snídaňová kaše z quinoy Vykutálená čtveřice: Znáte jáhly, kuskus, quinou a bulgur? Články z

Komentáře k receptu: ovocné knedlíky tvarohové II.

Komentáře

  1. Miti   18.06.2011 | 15:14 | reagovat |

    těsto se mi docela špatně zpracovávalo (jsem začátečník), ale knedlíky byly výborné! recept chválím :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda! Halina Pawlowská: Když člověk hubne, není s ním sranda!
To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu To je láska! Muže jeho psi neopustili ani po vážném úrazu
Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner Za bolestivou menstruaci může vážná nemoc, nebo dokonce i partner
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web