Autor:

ovocné knedlíky tvarohové II.

45 minut PT0H45M
Snadné
Ingredience
Hrubá mouka 300 g
Měkký tvaroh 100 g
Vejce 1 ks
Máslo 30 g
Mléko 0,13 l
Sůl 1 špetka
Ovoce 500 g
Na posypání a polití
Máslo 80 g
Tvrdý tvaroh 80 g
Cukr krupice 50 g

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

V míse třeme 30g másla se solí, po částech přidáváme a zatřeme tvaroh, vejce a pak střídavě mléko a mouku. Vláčné těsto lehce vyválíme v placku, kterou nakrájíme na pruhy a ty na čtverce. Do každého vložíme 1 meruňku, švestku nebo 3-4 višně, dobře zabalíme a zakulatíme. Do širšího kastrolu dáme vařit vodu. Knedlíky v ní vaříme šest až osm min. Když vyplavou na povrch, zkusíme jeden překrojit, zda je dobře provařen. Knedlíky scedíme. Podáváme je sypané cukrem, strouhaným tvarohem a pokapané roztopeným máslem. Knedlíky je možné dělat i ze zmrazeného ovoce. Ovoce nerozmrazujeme, obalujeme je do těsta ztuhlé a hned vaříme, protože ovoce při rozmrazení by zředilo těsto a to by změklo. Uvedené množství postačuje jako moučník. Pokud mají být knedlíky konzumovány jako hlavní jídlo je nutné množství surovin 2-3x zvýšit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Obalované sýrové kuličky se salátem Originální a rychlé večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: ovocné knedlíky tvarohové II.

Komentáře

  1. Miti   18.06.2011 | 15:14 | reagovat |

    těsto se mi docela špatně zpracovávalo (jsem začátečník), ale knedlíky byly výborné! recept chválím :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto! Co začít teď jíst, abyste v létě měla dokonalou postavu? Zkuste toto!
Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima Vyzkoušeno za vás: Domácí oční maska vás zbaví kruhů a otoků pod očima
5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou! 5 módních hitů, které nesmí chybět v jarním dětském šatníku. Pořiďte je s 20% slevou!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web