Autor:

Ovarová polévka se zeleninou

Snadné
Ingredience
Vepřový vývar
z ovaru, cca
1 l
Brambory 2 ks
Mrkev 120 g
Celer 60 g
Petržel 40 g
Kapusta 50 g
Česnek 2 stroužek
Sůl
a pepř
 
Petrželka
nebo pažitka na ozdobení
 
Vařené maso
z ovaru (nemusí být)
1 hrst
Rozšlehané vejce
(nemusí být)
1 ks
Majoránka
(nemusí být)
 
Ovarová polévka se zeleninou

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Vývar z ovaru necháme vychladnout a přebytečný tuk odebereme. Pak vývar opět přivedeme k varu, přidáme pokrájenou zeleninu na nudličky (hranolky), brambory na kostičky a rozetřený česnek. Vše uvaříme doměkka, dochutíme solí a pepřem dle chuti(můžeme ještě přidat česnek nebo majoránku). Pokud nám zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky také nakrájet. Pokud máme rádi ve vývaru nějakou zavářku, do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Na talíři horkou polévku dozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 9x)
Reklama
Kulajda Uvařte si klasické české polévky: 5 nejlepších receptů Články z

Komentáře k receptu: Ovarová polévka se zeleninou

Komentáře

  1. Anna Racková   09.06.2016 | 8:22 | reagovat | závadný

    Výborná polévka :-)

  2. Veronika   26.04.2015 | 16:20 | reagovat | závadný

    Ovarovou polévku máme všichni moc rádi a dělám jí pokaždé, když vaříme koleno na ovar s křenem, které zbožňuje především mùj muž. Nejžádanější je hlavně na Nový rok po bujarých oslavách. Funguje jako všelék po prohýřené noci, spraví chuť a srovná útroby jak už tu bylo řečeno.

  3. Hana J.   11.03.2012 | 20:18 | reagovat | závadný

    Jednička s hvězdičkou. Dokonce i syn, který vývary nechce jíst se moc neupejpá. Dělám jí pravidelně a někdy k ní osmažím i chlebové kostičky

  4. Bartunek   03.01.2012 | 9:21 | reagovat | závadný

    Paradni vyprostovacka po narocne pitce!

  5. Marie   02.06.2011 | 20:03 | reagovat | závadný

    Naši chlapi ovar zbožňují, já ne :-( . Polívečka je ale eňoňuňo :-*

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web