Autor:

Ovarová polévka se zeleninou

Snadné
Ingredience
Vepřový vývar
z ovaru, cca
1 l
Brambory 2 ks
Mrkev 120 g
Celer 60 g
Petržel 40 g
Kapusta 50 g
Česnek 2 stroužek
Sůl
a pepř
 
Petrželka
nebo pažitka na ozdobení
 
Vařené maso
z ovaru (nemusí být)
1 hrst
Rozšlehané vejce
(nemusí být)
1 ks
Majoránka
(nemusí být)
 
Ovarová polévka se zeleninou

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Vývar z ovaru necháme vychladnout a přebytečný tuk odebereme. Pak vývar opět přivedeme k varu, přidáme pokrájenou zeleninu na nudličky (hranolky), brambory na kostičky a rozetřený česnek. Vše uvaříme doměkka, dochutíme solí a pepřem dle chuti(můžeme ještě přidat česnek nebo majoránku). Pokud nám zbylo z ovaru i maso a nejenom vývar, můžeme ho do polévky také nakrájet. Pokud máme rádi ve vývaru nějakou zavářku, do vroucí polévky vmícháme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Na talíři horkou polévku dozdobíme pažitkou nebo petrželkou a podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
5 9 5 1
Reklama
Báječné recepty z hub Články z

Komentáře k receptu: Ovarová polévka se zeleninou

Komentáře

  1. Anna Racková   09.06.2016 | 8:22 | reagovat |

    Výborná polévka :-)

  2. Veronika   26.04.2015 | 16:20 | reagovat |

    Ovarovou polévku máme všichni moc rádi a dělám jí pokaždé, když vaříme koleno na ovar s křenem, které zbožňuje především mùj muž. Nejžádanější je hlavně na Nový rok po bujarých oslavách. Funguje jako všelék po prohýřené noci, spraví chuť a srovná útroby jak už tu bylo řečeno.

  3. Hana J.   11.03.2012 | 20:18 | reagovat |

    Jednička s hvězdičkou. Dokonce i syn, který vývary nechce jíst se moc neupejpá. Dělám jí pravidelně a někdy k ní osmažím i chlebové kostičky

  4. Bartunek   03.01.2012 | 9:21 | reagovat |

    Paradni vyprostovacka po narocne pitce!

  5. Marie   02.06.2011 | 20:03 | reagovat |

    Naši chlapi ovar zbožňují, já ne :-( . Polívečka je ale eňoňuňo :-*

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje! Jak zhubnout ve 20, 30, 40 a jak v 50 letech? Tohle vážně funguje!
Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění! Tento týden v Ulici: Budou lítat ostrá slova i facky a dojde ke zranění!
Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy? Vyzkoušeno před kamerou: Co pomůže na podrážděnou pokožku hlavy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web