Autor:

Oříškovo-nugátová roláda

Střední
Roláda
Vejce 5 ks
Cukr krupice 100 g
Polohrubá mouka 100 g
Krém
Mléko 300 ml
Vanilkový pudink 1 ks
Máslo 100 g
Moučkový cukr
-dle chuti
60 g
Nugeta
3-
4 lžíce
Mleté vlašské ořechy 3 lžíce
Dozdobení
Mleté vlašské ořechy
na posypání
 
Oříškovo-nugátová roláda

Postup přípravy:

Žloutky ušleháme s cukrem do husté pěny,pak vmícháme mouku a nakonec tuhý sníh z bílků.Těsto vlijeme a rozetřeme na plech s pečícím papírem a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Ještě horký plát těsta smotáme (i s papírem) a necháme takto vychladnout.
Z mléka a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme pod fólií vychladnout, aby se neutvořil škraloup. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme pudink. Nakonec vmícháme i nugetu s oříšky.
Vychladlou roládu rozmotáme, opatrně sejmeme papír, plát pomažeme větší polovinou krému a opět zavineme. Povrch rolády natřeme zbylým krémem a posypeme (obalíme) mletými oříšky. Dáme vychladit. Vychladlou roládu krájíme na plátky a podáváme ke kávě, čaji.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 45 x
1
4.82 45 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 45x)
Reklama
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Oříškovo-nugátová roláda

Komentáře

  1. Martina D.   26.07.2014 | 20:21 | reagovat | závadný

    Tuto roládu už jsem pekla několikrát v bezlepkové verzi (s Jizerkou) a je opravdu vynikající!

  2. allena89   26.11.2013 | 19:58 | reagovat | závadný

    Úžasná roláda! Krém byl výborný, místo vanilkového pudingu jsem dala příchuť lískový oříšek.
    Pochoutka.

  3. Simona Nejtková   22.07.2013 | 20:02 | reagovat | závadný

    Moc dobrý krém, málo tučný a roláda po vychlazení fakt výborná. Mohu doporučit.

  4. accio88   26.10.2012 | 10:09 | reagovat | závadný

    Dala jsem místo 50g cukru 50g mandlí :) Vlastně jsem dela madle i místo ořechu :) A výborné :)

  5. Mirka   01.05.2012 | 11:55 | reagovat | závadný

    Je výborná a žádný cukr jsem už nedávala, jen samotnou nutelu. Děkuji

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web