Oříškové řezy s anýzem

Hodnocení:

Moje:

90 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hladká mouka
    • 3
      ks žloutek
    • 150
      g cukr
    • 200
      g hera
    • 1
      lžíce anýz mletý
  • Povrch
    • 3
      ks sníh z bílku
    • 100
      g cukr
    • 110
      g lískové oříšky
    • 1
      lžíce kakao
    • zavařenina
    • hnědý rum

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto. Necháme odpočinout, vyválíme, plát přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a zapečeme při 180 °C až povrch částečně zaschne.
2
Vyjmeme z trouby, pomažeme zavařeninou rozředěnou rumem a na to naneseme oříškovou hmotu. Vrátíme do trouby a dopečeme v mírně teplé troubě. Po upečení krájíme na čtverečky.
3
Oříšková hmota: ušleháme sníh z bílků, vešleháme cukr a vmícháme mleté oříšky a kakao.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Stáňa Nová
    Stáňa Nová |

    13. 10. 2005 19:59

    Souhlasím s Ajou

  • Aja
    Aja |

    9. 10. 2005 18:39

    Stanislavě Novotné - ano tenhle recept dělám na Vánoce, nakrájím na malé čtverečky a v krabici vyložené alobalem na chladném místě určitě přes Vánoce vydrží, klidně je udělejte

  • Stanislava Novotná
    Stanislava Novotná |

    8. 10. 2005 20:23

    Moc dobré, doufám, že se to bude moci dělat na Vánoce, že to vydrží. Má s tím někdo zkušenosti? Anýzová chuť mi moc chutná, i když kolegyně dalá raději místo s anýzem se skořicí. Oboje je dobré

  • Staňka
    Staňka |

    6. 6. 2005 20:16

    Paní Vlastimilo Vacková, nalákala jste mě, vyndala jsem oříšky z mrazáku a recept jsem vyzkoušela, fakt zvláštní a dobré

  • Vlastimila Vacková
    Vlastimila Vacková |

    4. 6. 2005 20:16

    Já vím, že v této roční době je to nevhodná poznámka, ale tento koláč dělám na Vánoce jako cukroví, rozkrájím na malé čtverečky a dám do směsi cukroví, anýz krásně z těsta voní a dává zvláštní chuť